30 de junio de 2021

Krem z soczewicy i kasztanów z termomiksem

W miesiącu kasztanów kolejny przepis na kasztany, tym razem krem z soczewicą, połączenie, którego na pewno nie próbowałaś, a taki zimny dzień jak te, które mamy, przyda się i pokochasz.

Ludzie

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

zupy i kremy z termomiksem

Soczewicę pardinas moczymy kilka godzin przed przygotowaniem przepisu
obieramy kasztany i usuwamy skórkę i puch
Wrzucamy oliwę z oliwek, czosnek i cebulę do naszej naczynia miksujące i siekamy
4 sekundy / prędkość 4
potem smażymy
8 minut / 120 ° C / prędkość łyżki
Dodaj soczewicę, kasztany, liść laurowy, tymianek, tabletki bulionowe, wodę i program
32 minuty / 100 ° C / wirowanie wsteczne / prędkość nabierania
czekamy chwilę, aż temperatura spadnie, zanim otworzymy szklankę thermomixa, aby uniknąć poparzeń
usuwamy tymianek i liście laurowe i wszystko miażdżymy
30 sekund / prędkość progresywna 5-10
wkładamy do pojemnika i wkładamy czarny pieprz i gotowe do spożycia