omlet wiejski z Thermomixem
Hiszpański omlet to bez wątpienia jedno z najbardziej tradycyjnych dań naszej gastronomii, jeśli do jajek dodamy również warzywa…
Istnieje jednak wiele wersji tortilli, którymi można się cieszyć i w tym przypadku przedstawiamy Wam jedną z najzdrowszych: tortillę chłopską z Thermomixem. Ten przepis wymaga cebuli
Jest to wersja wegetariańska, ponieważ w zasadzie składa się z warzyw. Jest więc świetną alternatywą dla osób będących na diecie lub lubiących zdrowe odżywianie.
omlet wiejski z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 płytki termomiksowe
Składniki
Do przygotowania czteroporcjowego omleta potrzebne są następujące produkty:
- 130 gramów pieprz posiekany zielony.
- 100 gramów posiekanej czerwonej papryki.
- 70 gramów wody.
- 120 gramów cebula posiekane.
- 6 jajka.
- Sól dla smaku.
- 60 gramów oleju.
- 80 gramów bakłażan posiekane.
- 250 gramów ziemniaki obrane i pokrojone.
- 40 gramów posiekanego chorizo (opcjonalnie).
Przygotowanie
- Raz z tymi wszystkimi składnikami, wykonaj następujące kroki:
- Dodaj cebulę i dwa rodzaje papryki do szklanki robota. program do
- prędkość 4/5 sekund.
- Dodaj olej i program
- prędkość łyżki / temperatura Varoma / 10 minut.
- Umieść motyla i wlej resztę składników. program do
- prędkość łyżki / temperatura Varoma / 18 minut.
- Umieść kosz tak, aby sok spłynął.
- Dodaj trochę soli i ubite jajka. Uruchom Thermomixa
- prędkość 4/15 sekund.
- W misce wymieszaj jajka z resztą składników, a następnie wrzuć wszystko na patelnię z odrobiną gorącego oleju, aby zsiadło tortillę.