Ciasto z szynką i serem z Thermomixem
(Ninguna valoración todavía)
Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Empanada to poręczna potrawa, która może być częścią przystawki każdego posiłku, a nawet obiadu. A dziś przedstawiamy Wam jego wersję: szynka i ser w cieście z Thermomixem.
Powstaje galicyjska empanada z dwoma bardzo powszechnymi składnikami, którą wszyscy lubią.
Ciasto z szynką i serem z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
41 minut
Czas gotowania:
31 minut
Czas całkowity
1 godzina, 12 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 naczynia termomiksowe
Składniki na Ciasto z szynką i serem z Thermomixem
- Dla masy:
- 127 gramów posiekanego masła
- 72 mililitrów wody
- 282 gramów mąki
- Pół łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- Do nadzienia:
- 205 gramów posiekanej szynki York
- 205 gramów startego sera
- 3 jajka
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 202 mililitry śmietany
Przygotowanie skorupy z szynki i sera z Thermomixem
- Załóż fartuch i wykonaj wskazane przez nas czynności:
- Do szklanki robota wsyp mąkę, masło, cukier, sól i wodę. zaprogramować do
- prędkość 6 / 15 sekund.
- Z powstałego ciasta zrobić dwie równe części. Następnie każdy z nich przedłuża go, aż uzyskasz dwa równe cienkie arkusze.
- Użyj jednego z arkuszy do wyłożenia formy, a drugi zarezerwuj.
- Wlej ser i szynkę na blachę.
- Do szklanki dodać śmietanę, sól, pieprz i jajka. zaprogramować do
- prędkość 8 / 5 sekund.
- Zawartość szklanki zalać serem i szynką.
- Teraz umieść drugi zarezerwowany arkusz, w którym wykonasz kilka nacięć, na wierzchu nadzienia. Posmaruj jajkiem.
- Włóż formę do piekarnika i pozostaw ją tam przez jakiś czas
- 180º / 30 minut.