Shake z truskawkowym ciasto z termomix

Przygotowanie do koktajlu mlecznego z truskawkowym ciasto z serem

1. 1. Przygotuj ciasteczka
2. Umieść ciasteczka w czystej i suchej szklance termomix.
3. Zmień 5 sekund/vel 5.
4. Przenieś do innego kontenera i rezerwuj.
5. 2. Przygotuj sos truskawkowy
6. Spłucz szkło Thermomix i dodaj 100 g truskawek wraz z 50 g xilitolu.
7. Kuchnia przez 10 minut/100 ° C/vel 2.
8. Wymieszaj 15 sekund/vel 5, aby uzyskać jednorodną teksturę.
9. Wlej sos truskawkowy do miski i pozostaw w lodówce przez 20 minut.
10. 3. Wymieszaj główne składniki
11. Umieść pozostałe 400 g w szklance truskawek, reszta ksylitolu (100 g), sera śmietanowego, jogurtu greckiego, zimnego mleka, startej skóry cytryny i cukru waniliowego.
12. Wymieszaj przez 1 min 30 sekund/vel 10, aż delikatna i jednorodna konsystencja.
13. 4. Zbierz wstrząs
14. Podaje shake w 4 wysokich szklankach.
15. Wlej zimny sos truskawkowy powyżej.
16. Posyp zarezerwowanymi zmiażdżonymi ciasteczkami.
17. Opcjonalnie: Udekoruj świeżą truskawką na krawędzi szkła.

Częste pytania

1. 1. Czy mogę to zrobić bez termomixu?
2. Tak, możesz go przygotować w potężnym blenderze. Pamiętaj tylko, aby dobrze zmiażdżyć ciasteczka i pokonać wszystkie składniki, aż uzyskasz jednorodną mieszankę.
3. 2. Czy możesz przygotować się z innymi owocami?
4. Tak, możesz zastąpić truskawki malinami, jagodami lub mango, aby stworzyć różne smoły z sernikami.
5. 3. Jak długo zachowuje się ten wstrząs?
6. Ideałem jest natychmiastowe spożywanie go, aby cieszyć się jego świeżością. Możesz jednak zapisać go w lodówce do 24 godzin w hermetycznej butelce.