Portada » Kremowy sos czosnkowy w Thermomix

Kremowy sos czosnkowy w Thermomix

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

3 de mayo de 2025

Jeśli jesteś miłośnikiem intensywnych i kremowych smaków, to Kremowy sos czosnkowy w Thermomix Stanie się to niezbędne w twojej kuchni.

Idealny do sałatek, opakowań, warzyw lub zanurzenia, łączy miękkość majonezu i jogurtu z aromatycznym dotykiem świeżego czosnku i ziół.

Przygotowanie go do termomix jest szybkie, proste i zapewnia doskonale zintegrowaną teksturę. Pyszny sposób na oddanie życia każdemu danie!

Ludzie

Czas gotowania:

5 minut

Całkowity czas

5 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

Bez kategorii

150 g majonezu
100 g naturalnego greckiego jogurtu (możesz użyć kwaśnej śmietany, jeśli wolisz)
1 duży świeży ząb czosnkowy
10 g soku z cytryny (ok. 1 łyżka stołowa)
1 łyżeczka Musztardy Dijon (opcjonalnie)
1 łyżeczka jabłka lub białego octu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
½ łyżeczki proszku cebulowego
½ łyżeczki proszku czosnkowego
½ łyżeczki czerwonych płatków chili (dostosuj do smaku)
1 łyżeczka miodu lub szczypta cukru (opcjonalnie, aby zrównoważyć kwasowość)
10-15 g posiekanej świeżej pietruszki
(Opcjonalnie) 30-50 g mleka lub maślanki do rozjaśnienia, jeśli wolisz więcej płynów

Posiekaj czosnek i pietruszkę:
Dodaj obrodzony czosnek i świeżą pietruszkę do szkła.
Zmień 5 sekund / vel 7.
Opuść szczątki za pomocą szpatułki.
Dodaj inne składniki (z wyjątkiem mleka):
Dodaj majonez, jogurt, sok z cytryny, ocet, musztardę, sól, pieprz, cebulę proszku, sproszkowany czosnek, płatki chili i miód.
Wymieszaj 20 sekund / vel 4.
Dostosuj teksturę:
Jeśli chcesz więcej płynów, stopniowo dodaj mleko lub maślankę.
Wymieszaj 10 sekund / vel 4, powtórz w razie potrzeby.
Spróbuj dostosować smak:
Zasprostuj sól, kwasowość lub pikantne zgodnie z Twoimi upodobaniami.