Dobra kawa jest zawsze świetnym towarzyszem na zakończenie posiłku lub po południu, ale jeśli ta kawa jest również mrożoną kawą w stylu francuskim, może być prawdziwym cudem
tutaj zostawimy Wam przepis na łatwe wykonanie go z naszym robotem kuchennym i za kilka minut możemy go przygotować
Kawa mrożona w stylu paryskim
Francuska kawa mrożona z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia kuchnia francuska
Kategoria:
soki i napoje termomix
Francuskie składniki mrożonej kawy z termomiksem
100 gramów cukru
30 gramów kawy rozpuszczalnej
140 gramów słodzonego skondensowanego mleka
2 żółtka
2 duże jajka
500 gramów bitej śmietany
Przygotowanie francuskiej kawy mrożonej z termomiksem
kawę wsypujemy razem z cukrem do naszego kieliszka termomiksu, który programujemy
5 sekund / prędkość 10
łopatką opuszczamy to, co przykleiło się do naszych boków
kładziemy motyla i dodajemy skondensowane mleko i żółtka i ubijamy
2 minuty / prędkość 3
usuwamy motyla i całą zawartość wkładamy do miski i rezerwujemy
Wkładamy motyla z powrotem do szklanki, która musi być zimna, żeby zrobić krem, wkładamy śmietankę i ubijamy
3 minuty / prędkość 3
Usuwamy motyla
za pomocą szpatułki wlewamy śmietankę do preparatu zawierającego mleko skondensowane
Mieszankę dzielimy na filiżanki lub szklanki, które przykrywamy folią i wkładamy na 2 godziny do zamrażarki.