Lody Sernikowe Z Borówkami z Thermomixem

Przygotowanie Lodów Sernikowych Z Borówkami, z Thermomixem

Przygotowanie dżemu jagodowego:

1. Na początek umieść żurawinę, cukier i sok z cytryny na patelni z powłoką nieprzywierającą. Podgrzewaj mieszaninę na średnim ogniu przez około 10 minut, aż zacznie gęstnieć. Zdejmij mieszaninę z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w misce.

Przygotowanie lodów:

1. Umieść motyla w szklance Thermomixa.
2. Dodać serek śmietankowy, śmietankę, mleko skondensowane i płynną wanilię.
3. Zaprogramuj Thermomix na 1 minutę przy prędkości 3½, aby składniki dobrze się połączyły.
4. Usuń motyla i wlej mieszaninę do hermetycznego pojemnika. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny.

Z lodówką:

1. Włóż mieszaninę do lodówki i masła na około 30 minut.
2. Dodać kawałki herbatnika Digestive i delikatnie wymieszać szpatułką.
3. W szczelnym pojemniku naprzemiennie łyżki lodów z łyżeczkami dżemu jagodowego. Nie mieszaj zbyt dużo, aby zachować kontrast kolorów.
4. Przed podaniem przechowywać w zamrażarce przez minimum 6 godzin. Wyjmij 20-30 minut przed spożyciem, aby uzyskać idealną konsystencję.

Bez lodówki:

1. Jeśli nie masz lodówki, przechowuj krem ​​w zamrażarce.
2. Co 30-40 minut przez pierwsze 4 godziny umieszczaj zamrożoną mieszankę w szklance Thermomixa i programuj na kilka sekund przy prędkości 6, aby rozbić kryształki lodu.
3. Ostatnim razem, gdy kruszysz lody, dodaj kawałki ciasteczek i wymieszaj szpatułką.
4. Przechowywać w szczelnym pojemniku, naprzemiennie układając warstwy lodów i dżemu jagodowego zgodnie z powyższym opisem.

Często zadawane pytania dotyczące lodów sernikowo-jagodowych

1. 1. Czy mogę zastąpić świeże jagody mrożonymi jagodami?
2. Tak, zamiast świeżych borówek można użyć mrożonych. Pamiętaj, aby je rozmrozić przed gotowaniem dżemu.
3. 2. Jak przechowywać resztki lodów?
4. Przechowuj lody w hermetycznym pojemniku w zamrażarce. Można go przechowywać do dwóch tygodni, choć zaleca się spożyć go jak najszybciej, aby cieszyć się nim w jak najlepszym stanie.
5. 3. Czego mogę użyć zamiast ciastek Digestive?
6. Możesz zastąpić ciasteczka Digestive krakersami graham lub nawet kawałkami ciasteczek Oreo, aby urozmaicić smak i konsystencję lodów.
7. 4. Czy lody można zrobić bez użycia Thermomixa?
8. Tak, możesz wymieszać składniki ręcznie za pomocą miksera ręcznego lub miksera stojącego, jeśli nie masz Thermomixa.
9. 5. Czy do tych lodów mogę dodać inne składniki?
10. Jasne! Możesz poeksperymentować z dodaniem dodatkowych kawałków owoców, a nawet kawałków białej czekolady, aby dostosować lody z sernikiem jagodowym.