Portada » Jak zrobić sos Big Mac z McDonald’s w Thermomiksie – identyczny (a nawet lepszy)

Jak zrobić sos Big Mac z McDonald’s w Thermomiksie – identyczny (a nawet lepszy)

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

13 de mayo de 2025

🍔 pożądana tajemnica McDonald’s – teraz w Twojej kuchni, bez wysiłku

Sos Big Mac to jedna z tych tajemniczych mieszanek, które rozpalają kulinarne emocje. Kremowy, lekko słodki i kwaśny, z odrobiną pikantności – to właśnie on sprawia, że zwykły burger zamienia się w czystą przyjemność. Od lat domowi kucharze próbują go odtworzyć – z różnym skutkiem. Ale dzisiaj mam dla Ciebie przepis, który smakuje jak oryginał, a co najlepsze: możesz go przygotować w 2 minuty przy użyciu Thermomiksa – bez sztucznych dodatków i kombinowania.

Tak, Jesús, to możliwe. Ten domowy sos Big Mac zrobisz bez tajnych składników i bez przebierania się za pracownika fast foodu. Wystarczy 5 minut, Thermomix i ochota na to, by Twoje burgery wskoczyły na wyższy poziom.

🧂 Składniki na domowy sos Big Mac (wersja Thermomix)

200 g majonezu (najlepiej domowego lub dobrej jakości)
1 łyżka żółtej musztardy amerykańskiej
1 łyżka relishu z ogórków (lub drobno posiekanych ogórków konserwowych)
1 łyżeczka octu spirytusowego lub jabłkowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka suszonej cebuli w proszku
1 łyżeczka czosnku w proszku
½ łyżeczki słodkiej papryki
Szczypta soli

💡 Wskazówka: Jeśli nie masz relishu, drobno posiekaj ogórki konserwowe i dodaj odrobinę zalewy – uzyskasz podobny efekt smakowy i teksturę.

⚙️ Przygotowanie sosu Big Mac w Thermomiksie

Krok 1: Wszystko do miski

Wrzuć wszystkie składniki do misy Thermomiksa. Miksuj przez 20 sekund na obrotach 4. Zeskrob pozostałości ze ścianek i miksuj ponownie przez 10 sekund na obrotach 3, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję.

Krok 2: Chwila cierpliwości

Sos można używać od razu, ale najlepiej smakuje po około godzinie w lodówce – smaki się przegryzą i będą jeszcze bardziej intensywne.

Krok 3: Czas na burgerową ucztę

Używaj tego sosu do burgerów, kanapek, frytek, nuggetsów, wrapów czy jako dressing do sałatek w stylu „burger bowl”. Po spróbowaniu ciężko będzie wrócić do gotowych sosów.

🧪 Co sprawia, że ten sos jest wyjątkowy (i jak go zmodyfikować)

Sekret sosu Big Mac tkwi w idealnej równowadze: słodycz relishu, kwasowość octu, umami z musztardy i subtelna przyprawowa baza, która nadaje mu „tajemniczy” charakter.

Chcesz go dostosować pod siebie?

Bardziej kwaśny? Dodaj więcej octu lub soku z cytryny.
Bardziej słodki? Łyżeczka cukru więcej lub więcej relishu.
Wersja wegańska? Wystarczy użyć wegańskiego majonezu – reszta składników jest roślinna.

🍟 Mały słoik wielkiej radości

Podsumowując: ten sos Big Mac z Thermomiksa jest szybki, prosty i niesamowicie pyszny. Idealny do burgerów, frytek, kanapek, wrapów i sałatek. Przechowuj go do tygodnia w lodówce, choć… pewnie zniknie o wiele szybciej.

Spróbuj, podziel się lub zachowaj sekret dla siebie – i przygotuj się na pytanie: „Czy to na pewno nie ten prawdziwy?” Odpowiedź: Nie – to lepszy.