31 de marzo de 2022

Jak zrobić sos pesto za pomocą Thermomixa

Sos pesto z termomiksem

Zawartość

Ukryć

1
sos pesto to typowy włoski sos do udźca i bardzo aromatyczny Ten przepis wykorzystuje czosnek

dwa
Składniki Sosu Pesto z termomiksem

3
Przygotowanie sosu pesto z termomiksem

Zawiera bazylię, orzeszki pinii, czosnek, parmezan lub ser Grana Padano i oliwę z pierwszego tłoczenia.

Sos pesto z termomiksem

UWAGA: jest to sos które można przechowywać przez długi czas w naszej lodówce w dobrze zamkniętym słoiku.

Ludzie

Czas przygotowania:

5 minut

Czas gotowania:

5 minut

Czas całkowity

10 minut

Kuchnia

Włoski

Kategoria:

Przepisy Wegetariańskie z Sosami Thermomix z Thermomixem

Ser robimy w kawałkach w naszym szkle termoksowym i ścieramy
Przycisk Turbo 5 razy, a następnie programowanie 15 sekund z prędkością 8
Gdy ser zostanie starty, do szklanki dodajemy czosnek, orzeszki pinii, bazylię i sól.
15 sekund przy tej samej prędkości 8.
Otwieramy szybę i szpatułką opuszczamy resztki przyklejone do ścianek naszej szyby i powtarzamy operację
15 sekund z tą samą prędkością 8.
Widzimy, czy wszystko jest dobrze zmiażdżone, ustawiamy prędkość 5 i dodajemy oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia przez usta termomiksu, stopniowo mi t, tak jakbyśmy robili majonez.
Możemy modyfikować stopień gęstości sosu, dolewając wody jeśli lubimy bardziej płynny i mieszając.
W razie potrzeby skoryguj punkt soli, a nasz sos pesto jest gotowy