Amerykańskie naleśniki z Thermomixa

Najbardziej pocieszające śniadanie (lub podwieczorek), jakie przygotujesz w Thermomiksie

Kto potrafi oprzeć się urokom amerykańskich naleśników? Ta puszysta konsystencja, ciepły aromat wanilii i masła, a do tego nieskończone możliwości dodatków sprawiają, że stają się hitem każdej kuchni.

Jeśli masz Thermomixa i kilka wolnych minut, jesteś o krok od przekształcenia zwykłego poranka (albo popołudnia) w kulinarną ucztę godną niedzielnego brunchu.

Ten przepis to nie tylko gwarancja sukcesu — dzięki niemu przygotujesz idealne naleśniki bez stresu, bez bałaganu i bez wymówek. I uwierz — spróbujesz raz, a będziesz robić je co tydzień. Słowo daję.

Proste składniki, efekt jak z amerykańskiej kawiarni

Najlepsze w tym przepisie jest to, że nie potrzebujesz żadnych wymyślnych składników ani specjalnych umiejętności. Wszystko jest łatwe, tanie i pyszne.

🧾 Składniki (na około 12 średnich naleśników):

• 200 g mąki tortowej

• 1 opakowanie proszku do pieczenia (np. typu Royal)

• 50 g oleju słonecznikowego

• 30 g cukru

• 300 g pełnotłustego mleka

• 2 jajka

• Masło (do smarowania patelni)

Opcjonalne dodatki: bita śmietana, roztopiona czekolada, karmel, dżem, świeże owoce… albo wszystko naraz. Tu nikt Cię nie ocenia.

👨‍🍳 Szybka przygotowanie, bez grudek i z chwilą odpoczynku dla lepszej tekstury

Ten przepis został stworzony tak, aby nawet osoby, które boją się pieczenia, mogły spokojnie odnieść sukces. Dzięki Thermomixowi nie ma grudek, nie ma stresu — tylko czysta przyjemność.

Krok po kroku do idealnych pancakesów:

1. Wrzuć wszystkie składniki do naczynia miksującego Thermomixa: mąkę, proszek do pieczenia, olej, cukier, mleko i jajka. Miksuj przez 30 sekund na prędkości 5.

2. Zeskrob ciasto ze ścianek naczynia przy pomocy szpatułki.

3. Miksuj ponownie przez 30 sekund na prędkości 5.

4. Przelej masę do miski i odstaw na 10 minut do lodówki, aby ciasto „odpoczęło”. Dzięki temu naleśniki będą bardziej puszyste i równe.

5. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i posmaruj ją masłem.

6. Wlej porcję ciasta (np. łyżką wazową). Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, obróć naleśnika i smaż do zarumienienia z drugiej strony.

7. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto. I próbuj się powstrzymać, żeby nie zjeść ich prosto z patelni!

🍯 Pomysły na dodatki, które zamienią naleśniki w królewski deser

Same w sobie są pyszne, ale dodatki mogą przenieść je na wyższy poziom. Kilka propozycji:

• Klasyka: syrop klonowy, masło, odrobina cynamonu

• Dla łasuchów: krem czekoladowy, truskawki, posiekane orzechy laskowe

• „Zdrowa” wersja: jogurt naturalny, owoce leśne, miód

• Hardcore deserowy: dulce de leche, karmelizowany banan, bita śmietana

Jeśli chcesz pełnoprawnego deseru — dodaj gałkę lodów waniliowych i polej wszystko ciepłą czekoladą. Za dużo? Nigdy.