Angel Hair Enaimadas z Thermomix

Przygotowanie anioła włosów enaimadas z termomix

MASA

1. Usetamy wodę i dodajemy pokruszone drożdże, wrzucamy szkło, jajka, cukier i wodę z drożdżami, 5 sekund, V-4
2. Dodaj mąkę i program 10 sekund, V-4
3. Zostawiamy 20 minut w spoczynku, aby nawodnić cząstki mąki, zrobimy 2 burzaki 3 -minutowe z ich odpowiednimi 5 -minutowymi przerwami między ugniataniem a ugniataniem.
4. Włączamy masło i ponownie damy 2 3 -minutowe ugniatanie z odpowiednimi 5 -minutowymi przerwami między ugniataniem a ugniataniem, przewróciliśmy się na lekko natłuszczoną miskę i osłonę. Pozwalamy mu na zwiększenie wielkości (około 1 i pół lub 2, w przybliżeniu).

Uformowane

1. Tworzymy 12 porcji. Rzucamy odrobinę oleju na blat
2. Każda porcja, rozciągamy się z wałkiem, musi być bardzo, bardzo dobrze, rozkładamy masło, rozciągamy ostrożnie, aby się nie łamać, stawiamy szansę na włosy anioła i toczymy się.
3. Robimy ślimaki.
4. Kiedy wszyscy się skończymy, zakryj i pozwól im rosnąć.

PIECZONY

1. Posmujemy ubite jajko.
2. Piekarnik wcześniej podgrzewany w temperaturze 180 °, ogrzewamy w górę i w dół, upiekamy około 12/15 min.
3. Wyłączamy się i pozwalamy ochłodzić się na siatce.
4. Kiedyś zimno, możemy posypać szklanym cukrem
5. Pozostaje tylko cieszyć się, dobrą korzyścią.