Portada » Ciasto jabłkowe z termomix: soczystą przyjemność!

Ciasto jabłkowe z termomix: soczystą przyjemność!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

18 de febrero de 2025

Jeśli istnieje ciasto, które nigdy nie zawodzi, jest to ciasto jabłkowe. Juyose, aromatyczny i z chrupiącą warstwą Streusel: po prostu nieodparcie!

Dzięki termomixowi jego przygotowanie jest bardzo proste, osiągając idealny wynik bez komplikacji. Idealny do dzielenia się z przyjaciółmi w przekąsce lub do cieszenia się jako rodzina. Więc zabierz się do pracy! 🍏✨

Ciasto jabłkowe z termomix:

Ciasto jabłkowe z termomix: soczystą przyjemność!

Ludzie

Czas gotowania:

30 minut

Całkowity czas

30 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

Bez kategorii

Składniki ciasta jabłkowego z Thermomix: Soczysta przyjemność!

Nadziewany:

1 sok z cytryny
50 g cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
2 kg jabłek, obrane, zniechęcone i pokrojone na małe kawałki

Streusel (chrupiące pokrycie):

120 g stopionego masła
120 g cukru
150 g mąki
1 szczypta soli
1 łyżeczka cytryny
80 g migdałów w prześcieradłach (lub gruntowych orzechów laskowych, migdałów itp.)
1 nasiona wanilii kapsuły

Masa podstawowa:

250 g miękkiego masła
250 g cukru
1 szczypta soli
5 jaj
350 g mąki
1 nad drożdżami chemicznymi (proszek do pieczenia)

Przygotowanie do ciasta jabłkowego z Thermomix: Soczysta przyjemność!

Przygotuj wypełnienie:
Wymieszaj jabłka z sokiem cytrynowym, cukrem i cynamonem i zarezerwuj. To nasilił jego smak i uniemożliwi im ciemność. 🍏🍋
2️⃣ Zrób chrupiące zasięg (Streusel):
Umieść masło w szklance i zapadnij je 2 min./70ºC/Velocity 1.
Dodaj resztę składników i wymieszaj 25 sekund ./ Odwrotność/ prędkość 4, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję.
Sht mieszaninę dłoni i schłoduj ją, aby była bardziej chrupiąca. Jeśli jest zbyt wilgotny, dodaj trochę więcej mąki. 😊
3️⃣ Przygotuj masę podstawową:
Wprowadź wszystkie składniki w szkle i wymieszaj 1 min .//5, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Wyciągnij ciasto na blasze do pieczenia wyłożonego papieru warzywnym.
Dystrybuuj jabłka na ciasto.
Na koniec rozłóż chrupiące pokrycie na ciasto. Zaczyna wyglądać pysznie! 🤩
4️⃣ Pieczony:
Piec w rozgrzanym piekarniku w 180ºC (podgrzewaj w górę i w dół) przez około 40 minut, aż pokrycie będzie złote. Niech ostygnie i ciesz się. 😍

Często zadawane pytania 🤔:

Czy mogę używać innego owocu zamiast jabłek? Gruszki lub morele są również świetne. Ważne jest to, że owoc nie ma zbyt dużej wilgoci.
Czy możesz oczywiście zamrozić to ciasto! Pokrój go w porcje i pogratulować. Aby służyć, po prostu pozwól mi się rozmrozić lub podgrzać trochę w piekarniku. ❄️🍰
Czy lepiej jest użyć masła lub margaryny? 😊
Czy muszę używać migdałów? Możesz je pominąć lub zastąpić kolejnym suchym owocem zgodnie z Twoimi preferencjami.