Portada » Custard czekoladowy do ciast i ciast z termomix
Custard czekoladowy do ciast i ciast z termomix
(Ninguna valoración todavía)
Cargando...
14 de marzo de 2025
Czy kochasz czekoladę i chcesz zaskoczyć kremowym i pysznym nadzieniem? Ten Custard czekoladowy Wykonane z Thermomix to twoje rozwiązanie!
Ten przepis jest idealny do wypełniania ciast, ciast, a nawet cieszenia się samotnie, jest łatwy, szybki i spektakularny. Gotujmy! 👩🍳✨
Custard czekoladowy do ciast i ciast z termomix
Ludzie
6
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas
15 minut
Kuchnia Themomix
Kategoria:
Desery z Thermomix
Składniki kremu czekoladowego do napełniania ciast i ciastek termomix
130 g czekolady kremówek w kawałkach 🍫
110 g cukru 🍚
2 łyżeczki próżnego cukru lub 1 łyżeczka płynnej wanilii 🌿
500 g pełnego mleka 🥛
50 g drobnej mąki kukurydzy (skrobia kukurydziana) 🌽
3 jaja 🥚🥚🥚
Przygotowanie kremu czekoladowego do wypychania ciast i ciast z termomix
1️⃣ Grack czekolada:
Umieść czekoladę 🍫 w szklance Thermomix i zdobądź przez 10 sekund, prędkość 8. Wyjmij ją do miski i zarezerwuj.
2️⃣ wymieszaj składniki:
Bez mycia szkła dodaj cukier 🍚, próżny cukier 🌿, mleko 🥛 🥛 🥛, skrobię kukurydzianą 🌽 🌽 i jaja 🥚. Program 7 minut, 90 ° C, prędkość 4.
3️⃣ Włącz czekoladę:
Dodaj czekoladę zarezerwowaną 🍫 i zaprogramuj 30 sekund, prędkość 4.
4️⃣ fajnie i oszczędzaj:
Wyjmij krem i zarezerwuj go w pojemniku pokrytym przezroczystym folią przymocowaną na powierzchni (aby zapobiec skorpie) lub w torbie ciasta, zgodnie z zastosowaniem, które zamierzasz nadać. Niech ostygnie ❄️ Przed użyciem.
Częste pytania ❓
1. Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
Jasne! Możesz użyć czarnej czekolady z mlekiem, a nawet białej czekolady, w zależności od preferencji. Tylko upewnij się, że jest to czekolada dobrej jakości, aby uzyskać lepszy wynik. 😊
2. Jak długo zachowuje się ten krem?
Możesz go zapisać w lodówce ❄️ do 3 dni, pod warunkiem, że jest dobrze pokryty przezroczystą folią przymocowaną na powierzchni, aby zapobiec jej wyschnięciu.
3. Czy możesz zamrozić?
Tak, możesz go zamrozić ❄️🧊 w hermetycznym pojemniku do 1 miesiąca. Aby go użyć, odejmij go w lodówce i usuń dobrze przed podaniem.