Jestem tu ponownie i dziś proponuję świetny przepis na ciasto z wanilią. Ani więcej, ani mniej, że nauczę cię przygotować domowy mus waniliowy z Thermomix.
Jest to pyszny deser, łatwy do rozwinięcia i z którym wszyscy będą ssać palce. Ponadto jego smak jest miękki, kremowy i magnetyczny.
Domowy mus waniliowy z termomix
Ludzie
4
Czas przygotowania:
18 minut
Czas gotowania:
8 minut
Czas oczekiwania
30 minut
Całkowity czas
26 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Desery z Thermomix
Domowe składniki waniliowego musu z termomix
3 duże jaja, oddzieliły białe i żółtka
1 stołowy ekstrakt waniliowy
305 mililitrów kremu do montażu, który jest bardzo zimny
Szczypta soli
82 gramy cukru
Domowe przygotowanie musu waniliowego z termomix
Załóż fartuch i wykonaj kroki, które wskazuję:
Pierwszym z nich będzie zamontować krem. Aby to zrobić, włóż motyl na ostrza i wlej go do robota i wlej go bez czasu,
prędkość 3.5.
Zarezerwuj go w lodówce.
Umyj i osusz szkło, aby ponownie umieścić motyla.
Sprawdź szkło i sól. Program a
prędkość 3,5 / 4 minuty.
W poprzednim kroku, kiedy zobaczysz, że zaczynają jeździć, połowa cukru przez usta.
Rezerwacja.
Umyj i osusz szkło. Dodaj cukier, żółtka i wanilię. Program a
prędkość 3/70º / 3 minuty.
Niech ostygnie w szklance przez około 7 minut.
Po tym czasie wrzuć mieszankę ze szkła do zamontowanej śmietany i wymieszaj wszystko ze szpatułką i delikatnie. Następnie włącz zamontowane białe i wymieszaj wszystko ponownie ze szpatułką.
Rozłóż mus w miskach, w których zamierzasz go podać, i umieść je do lodówki. Pozwól im być tam około 3 i pół godziny przed podaniem.