Krem z brukselki z Thermomixem

Przygotowanie kremu z brukselki za pomocą Thermomixa

1. Zacznij od umieszczenia brukselki w zamkniętej szklance Thermomixa i miksuj przez 4 sekundy przy prędkości 5. Zarezerwuj tę mieszankę na później.
2. Następnie do zamkniętej szklanki dodać cebulę i czosnek i rozdrobnić przez 3 sekundy przy prędkości 5. Przy pomocy szpatułki pamiętaj o zdjęciu resztek z brzegów szklanki i smaż na oleju przez 2 minuty w temperaturze Varoma i prędkość 1.
3. Do szklanki włóż ziemniaki i siekaj przez 3 sekundy przy prędkości 5. Następnie dodaj wodę i bulion warzywny i gotuj przez 20 minut w temperaturze 100°C i prędkości 1.
4. Po ugotowaniu dodać pokruszoną brukselkę, śmietanę, sól i pieprz i gotować przez 5 minut w temperaturze 100°C i prędkości 2.
5. W międzyczasie na gorącej patelni podsmaż paski bekonu, aż będą chrupiące, a następnie podawaj jako dodatek.
6. Na koniec, pod koniec gotowania, zaprogramuj 1 minutę przy prędkości 10, powoli zwiększając prędkość, aż uzyskasz krem ​​bez kawałków. Jeśli to konieczne, zmiksuj ponownie, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
7. Podawaj gorącą śmietanę w towarzystwie chrupiących pasków bekonu i ciesz się tym pysznym przygotowaniem!

Często zadawane pytania dotyczące przepisu na krem ​​z brukselki z thermomixem

1. 1. Czy mogę zastąpić krem ​​inną, lżejszą opcją?
2. Tak, jeśli wolisz lżejszą opcję, zamiast śmietany możesz użyć kwaśnej śmietany lub mleka skondensowanego.
3. 2. Czy resztki tego kremu można zamrozić?
4. Tak, możesz zamrozić resztki w szczelnych pojemnikach i cieszyć się nimi innym razem. Pamiętaj, aby je całkowicie rozmrozić przed ponownym podgrzaniem.
5. 3. Czego mogę użyć zamiast boczku, aby uzyskać wegetariański akcent?
6. Możesz zastąpić boczek kawałkami smażonych grzybów lub prażonymi pestkami słonecznika, aby uzyskać wegetariański lub wegański akcent.
7. 4. Czy ten przepis można przygotować bez Thermomixa?
8. Tak, możesz wykonać te same kroki, używając tradycyjnego garnka i ręcznego blendera do zmieszania składników.
9. 5. Jak najlepiej czyścić brukselkę?
10. Aby oczyścić brukselkę, wystarczy usunąć zewnętrzne liście i umyć kiełki pod bieżącą wodą. Jeśli to konieczne, możesz odciąć końcówkę łodygi przed gotowaniem.
11. Teraz, gdy znasz już wszystkie szczegóły, śmiało przygotuj ten pyszny krem ​​z brukselki z Thermomixem i zaskocz swoich bliskich jego pocieszającym i pysznym smakiem! Cieszyć się!