Portada » Mus Cytrynowy z Czerwonymi Owocami w Thermomixie

Mus Cytrynowy z Czerwonymi Owocami w Thermomixie

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

16 de diciembre de 2024

Mus cytrynowy to pyszny i orzeźwiający deser, idealny na każdą wyjątkową okazję lub aby rozpieszczać się słodko-cytrusową nutą.

Ten przepis w towarzystwie świeżych czerwonych owoców łączy w sobie miękkość bitej śmietany z intensywnym smakiem cytryny.

Z pomocą Twojego Thermomixa przygotowanie tej rozkoszy będzie łatwiejsze i szybsze niż kiedykolwiek.

Mus Cytrynowy z Czerwonymi Owocami w Thermomixie

Ludzie

Czas gotowania:

10 minut

Całkowity czas

10 minut

Kuchnia

Thermomix

Kategoria:

Przepisy z Thermomixem na świąteczne soki i napoje Thermomix

Przygotuj lemon curd
Do szklanki Thermomixa włóż cukier, sok z cytryny, skórkę, jajka i żółtka. Miksować 10 sekund przy prędkości 4.
Dodaj masło w małych kawałkach. Gotuj 10 minut, 80°C, prędkość 2.
Gdy będzie gotowy, przelej lemon curd do hermetycznego pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby zgęstniał.
Przygotuj mus cytrynowy
Dokładnie wyczyść i osusz szklankę Thermomixa. Umieścić motyla i wlać do szklanki zimną śmietankę. Ubijaj śmietanę przez 1-3 minuty przy prędkości 3,5, obserwując, aż utworzy się sztywna piana. Na ostatnie sekundy dodać cukier puder.
Usuń 3/4 szklanki bitej śmietany i zachowaj do dekoracji.
Do reszty bitej śmietany dodać 3/4 szklanki lemon curd i delikatnie wymieszać okrężnymi ruchami do uzyskania musu.
Montowanie
Rozłóż pozostały lemon curd do pięciu przezroczystych szklanek, aby podkreślić warstwy.
Umieść mus w rękawie cukierniczym (opcjonalnie) i równomiernie rozprowadź na lemon curd w każdej szklance.
Na wierzch dodaj obficie łyżkę (2-3 łyżki stołowe) zarezerwowanej bitej śmietany, dekorując w razie potrzeby końcówką do dekoracji.
Zakończ i podawaj
Szklanki przechowuj w lodówce do momentu podania. Tuż przed podaniem na stół dekorujemy świeżymi czerwonymi jagodami. Ciesz się tym wyrafinowanym i łatwym deserem!