Przepis naszego przyjaciela i współpracownika Luz Maria Lagoa. Jeśli kochasz miękkie, kremowe desery i z nieodpartym domowym dotykiem, nie możesz przegapić tego przepisu Petit suisse gruszki z termomix.
Idealne dla najmłodszych – a także dla niezbyt małej – ta wersja domowa jest nie tylko łatwa do przygotowania, ale także pozwala kontrolować składniki i cieszyć się naturalnym smakiem owoców.
Za pomocą termomixa za kilka minut będziesz mieć pyszny, zdrowy i nieskomplikowany deser.
Petit Suise Pear z Thermomix
Ludzie
6
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas
15 minut
Kuchnia Themomix
Kategoria:
Desery z Thermomix
Petit Suise Gruszki z Thermomix
530 GR Gruszki (obrane i w kawałkach)
10 ml soku z cytryny
Krem o 500 ml
Ser śmietanowy 300 gram
80 gramy cukru
1 na i pół twarogu
Przygotowanie Petit Suise de Pera z Thermomix
Obrane gruszki i kawałki do szkła, wraz z sokiem, zmiażdżone, 8 sekund, V-7.
Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, 6 sekund, V-5.
Teraz 10 min, 90 °, V-4.
Wygląda na to, że osiągnie tę temperaturę, ale twaróg nie wykona swojej funkcji.
Wlejmy okulary, przykryj filmem.
Pozwalamy im ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie je w lodówce (minimum 2 godziny)