Rzodkiewka i tzatziki verrine z thermomixem
(Ninguna valoración todavía)
Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...The rzodkiewka i tzatziki verrine Są świeżą, lekką i aromatyczną propozycją, idealną na niespodziankę na każdą okazję.
To połączenie wyróżnia się kontrastem pomiędzy chrupiącą konsystencją cienkich plasterków rzodkiewki i kremową miękkością tzatziki, przygotowanych z jogurtu greckiego, startego ogórka, czosnku i odrobiny cytryny.
Idealne jako przystawka lub przystawka, te verrine są nie tylko pyszne, ale także atrakcyjne wizualnie, dzięki naprzemiennym warstwom, które wyglądają żywo i apetycznie.
Prosta i wyrafinowana opcja, która zachwyci Twoich gości.
Rzodkiewka i tzatziki verrine z thermomixem
Rzodkiewka i tzatziki verrine z thermomixem
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas
15 minut
Kuchnia
Thermomix
Thermomix
Kategoria:
Bez kategorii
Składniki rzodkiewki i tzatziki verrine z thermomixem
Dla tzatziki:
- 200 g jogurtu greckiego
- 1/2 ogórka
- 1 mały ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Dla rzodkiewek:
- Kilkanaście świeżych rzodkiewek
- Kilka dodatkowych rzodkiewek do dekoracji
Do dekoracji:
- kilka listków świeżych ziół (mięty, szczypiorku lub pietruszki)
- Szczypta pieprzu Espelette (opcjonalnie)
Przygotowanie rzodkiewki i tzatziki verrine z thermomixem
- Przygotuj ogórek na tzatziki
- Jeśli wolisz, umyj i częściowo obierz ogórek. Zetrzyj go na grubej tarce i umieść na czystej ściereczce lub sitku. Dobrze wyciśnij, aby usunąć nadmiar wody.
- Przygotuj tzatziki w Thermomixie
- Do szklanki Thermomixa włóż starty ogórek. Dodać jogurt grecki, ząbek czosnku (obrany), sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Mieszaj przez 20 sekund przy prędkości 4 lub do momentu, aż mieszanina stanie się jednorodna.
- Tzatziki przełóż do pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby zintensyfikować smaki.
- Przygotuj rzodkiewki
- Rzodkiewki myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Zarezerwuj trochę do ostatecznej dekoracji.
- Zgromadzenie Verrines
- Na dnie każdej szklanki ułóż warstwę plasterków rzodkiewki.
- Dodaj warstwę tzatziki.
- Nakładaj na przemian warstwy rzodkiewki i tzatziki, aby uzyskać atrakcyjny efekt wizualny.
- Udekoruj i podawaj
- Na koniec dodaj kilka plasterków rzodkiewki, szczyptę pieprzu Espelette (opcjonalnie) i kilka świeżych liści ziół.
- Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do momentu podania.
- Ciesz się tymi orzeźwiającymi, chrupiącymi i aromatycznymi verrines!
powiązany post:
