Portada » Deser Brownie z karmelem na Thermomixie

Deser Brownie z karmelem na Thermomixie

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

21 de abril de 2024

W świecie deserów nie ma nic bardziej kuszącego niż pyszne brownie, a w połączeniu z uwodzicielskim kremem karmelowym deser staje się absolutną atrakcją każdego wydarzenia.

Dziś dzielimy się z Wami prostym przepisem na karmelowy deser brownie, który przygotowujemy za pomocą Thermomixa.

Ten niebiański deser jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także wprawi Twoje kubki smakowe w ekstazę.

Deser Brownie z karmelem na Thermomixie

Ludzie

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z thermomixem

Składniki na deser Thermomix Caramel Brownie

Składniki na brownie:

100g mąki
80 g cukru
10 g proszku kakaowego
40 g oleju
1 jajko (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
100 g gazowanej wody mineralnej

Na krem karmelowy:

400 g bardzo zimnej śmietany do ubijania lub Schlagfix
400 g serka śmietankowego
100 g cukru pudru
70 g sosu karmelowego (lub domowego według naszego przepisu)
1 saszetka cukru waniliowego lub 1 łyżeczka pasty waniliowej

Przygotowanie deseru Thermomix Caramel Brownie

Aby przygotować brownie, wymieszaj wszystkie składniki w Thermomixie przez około 20 sekund przy prędkości 4. Następnie wlej ciasto do 6 foremek na muffinki i piecz je w temperaturze 180°C z grzaniem górnym i dolnym lub w temperaturze 160°C z obiegiem powietrza przez około 20 minut. Następnie pozwól brownie ostygnąć.
Bardzo zimną śmietanę ubić na sztywną masę przy prędkości 10, a następnie przełożyć do osobnej miski. W Thermomixie miksuj serek śmietankowy, cukier puder, sos karmelowy i cukier waniliowy przez około 20 sekund przy prędkości 4, aż uzyskasz kremowe ciasto.

Prezentacja/formowanie deseru:

Gdy ciasteczka ostygną, możesz przystąpić do składania deseru. Brownie pokroić na małe kawałki i umieścić je w szklankach lub miseczkach deserowych. Następnie obficie dodaj śmietankę karmelową i powtarzaj tę czynność aż do zapełnienia szklanek lub misek.

Sugestie dotyczące serwowania i wariacje:

Udekoruj deser posiekanymi orzechami lub wiórkami czekoladowymi, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Wypróbuj różne smaki ciastek, takie jak kawałki czekolady lub posiekane owoce.
Przed podaniem deser należy pozostawić na godzinę w lodówce, aby nabrał idealnej konsystencji.

Częste pytania:

Czy mogę przygotować brownie wcześniej?
Tak, ciasteczka można bezpiecznie upiec dzień wcześniej, a następnie szczelnie przechowywać.
Czy mogę zrobić krem karmelowy bez Thermomixa?
Tak, możesz mieszać składniki ręcznym mikserem lub ubijać, aż uzyskasz kremowe ciasto.
Jak długo deser może stać w lodówce?
Deser można przechowywać w lodówce do trzech dni, chociaż najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Czy sos karmelowy mogę zastąpić innym sosem?
Tak, sos karmelowy można zastąpić sosem czekoladowym lub sosem z czerwonych owoców, w zależności od upodobań.
Czy mogę przygotować ten deser na specjalne okazje?
Absolutnie! Deser ten idealnie nadaje się na specjalne okazje, takie jak urodziny, obiady czy wesela.