Portada » Krem Orujo z Thermomixem

Krem Orujo z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,28 de 5)

Cargando...

13 de marzo de 2022

Krem Orujo z Thermomixem

Zawartość

Ukryć

1
Krem orujo jest bardzo typowy na północy Hiszpanii (głównie Kantabria, Asturia i Galicja), tak naprawdę orujo jest typowe dla Kantabrii i aguardiente z Galicji, ale są one bardzo podobne, chociaż główne marki kremu orujo są w Kantabrii w obszar liebana Ten przepis zawiera czekoladę

dwa
Składniki Kremu Orujo z Thermomixem

3
Przygotowanie kremu Orujo z Thermomixem

Krem orujo jest bardzo typowy na północy Hiszpanii (głównie Kantabria, Asturia i Galicja), tak naprawdę orujo jest typowe dla Kantabrii i aguardiente z Galicji, ale są one bardzo podobne, chociaż główne marki kremu orujo są w Kantabrii w obszar Liebana Ten przepis wymaga czekolady

Dla tych, którzy nie mieli szczęścia, aby spróbować, powiedzieć, że jest podobny do Baileysale bez tej wyraźnej słodyczy, jaką pozostawia irlandzka śmietanka z whisky
O wiele bardziej lubię krem z wytłoczyn, a kiedy spróbujesz, myślimy, że Ty też

Krem Orujo z Thermomixem

Jeśli wybierasz się na północ, nie zapomnij poprosić o oryginał, a my podpowiemy Ci, jak zrobić go w domu z naszym thermomixem

Krem Orujo z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

25 minut

Czas całkowity

25 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

soki i napoje termomix

Składniki Kremu Orujo z Thermomixem

370 gramów mleka skondensowanego (1 puszka)
50 gramów czystej czekolady (w tabletce) lub 30 gr. (sproszkowane)
20 gramów kawy rozpuszczalnej (typ Nescafé®)
370 gramów pełnego mleka
300 gramów Orujo lub Galicyjskiej brandy (białej)
1 saszetka cukru waniliowego (lub kilka kropli esencji waniliowej)

Przygotowanie kremu Orujo z Thermomixem

Karmelizować mleko skondensowane

W szybkim garnku wkładamy 150 gr. wody, umieść kratkę i łódkę na górze.
Gotujemy przez 30 minut. Niech ostygnie.
Ciemną czekoladę umieszczamy w tabliczce w naszym szkle Thermomix i rozdrabniamy
maksymalna prędkość przez kilka sekund, aż zostanie sproszkowana.
Dodaj do szklanki kawę rozpuszczalną, pełne mleko i cukier waniliowy i zaprogramuj
3 minuty / 60º
aby czekolada i kawa dobrze się rozpuściły.
Na koniec dodaj mleko skondensowane (karmelizowane lub nie) oraz orujo i wymieszaj
2 minuty / prędkość 4
aż dostaniesz krem.
Trzymamy go w butelkach i wkładamy do lodówki, zawsze w lodówce
wstrząsnąć przed spożyciem