Portada » Ciasto kawowo-orzechowe z termomiksem

Ciasto kawowo-orzechowe z termomiksem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

11 de mayo de 2024

Cześć! Znowu mam przepis na wypiek, który mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu, a który opiera się na napoju, który praktycznie każdy pije codziennie: kawie. Mam na myśli ciasto kawowo-orzechowe.

To ciasto, które doskonale łączy smak kawy z orzechem o bardzo bogatych właściwościach, jakim jest orzech włoski.

Ciasto kawowo-orzechowe

Ludzie

Czas przygotowania:

42 minuty

Czas gotowania:

32 minuty

Czas całkowity

1 godzina 14 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

desery z thermomixem

Składniki na ciasto kawowe i orzechowe

Na bazę ciasta:
4 łyżeczki kawy mielonej
52 gramy orzechów włoskich
4 jajka
227 gramów cukru pudru
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
227 gramów miękkiego masła
4 łyżki mleka
202 gramy mąki
2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
Na krem maślany:
177 gramów miękkiego masła
352 gramy cukru
2,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuścić wcześniej w łyżce wrzącej wody
Do dekoracji:
105 gramów orzechów włoskich

Przygotowanie ciasta kawowego i orzechowego

Nadszedł czas, aby założyć fartuch i wykonać następujące kroki:
Pierwszą rzeczą jest rozpoczęcie przygotowania bazy. Aby to zrobić, do szklanki robota dodaj cukier i orzechy. Daj mu trzy turbodoładowania.
Następnie dodać kawę, mąkę, mleko, sodę oczyszczoną, drożdże, jajka i masło. Zaprogramuj do
prędkość 5/10 sekund.
Zeskrobać szpatułką boki szkła i ponownie ustawić.
prędkość 5/10 sekund.
Weź dwie natłuszczone formy do pieczenia i podziel pomiędzy nie zawartość szklanki. Włóż je do piekarnika i trzymaj tam ok
180° / 30 minut.
W międzyczasie przygotuj krem maślany. Aby to zrobić, dodaj cukier do szklanki i zaprogramuj
prędkość 10/10 sekund.
Teraz dodaj masło i uruchom robota o godz
prędkość 4 / 15 sekund.
Połóż motyla i dodaj kawę. Zaprogramuj do
prędkość 4 / 15 sekund.
Teraz czas na montaż. Po wyjęciu ciastek z piekarnika przełóż je na talerz i polej połową kremu maślanego. Następnie na wierzch kładziemy drugie ciasto i wylewamy drugą połowę kremu.
Na koniec dodaj na wierzch orzechy włoskie.