Ciasto kawowo-toffi z Thermomixem
Zarówno Ty, jak i Twoja rodzina uwielbiacie ciasta i słodycze, więc od czasu do czasu zaskakujecie ich, przygotowując przepis tego typu za pomocą robota kuchennego. A teraz możesz to zrobić również robiąc to: kawę i ciasto toffi z Thermomixem.
Jest to propozycja, która z pewnością Was wszystkich zafascynuje, bo ma naprawdę wykwintny smak. W tym przepisie użyto kawy rozpuszczalnej
Ciasto kawowo-toffi z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
13 minut
Czas gotowania:
3 minuty
Czas oczekiwania
2 godziny
Czas całkowity
16 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Słodycze i Smakołyki z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Święta
Składniki do kawy i ciasta toffi z Thermomixem
- Dla bazy:
- 64 gramy masła
- Ćwierć łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
- 125 gramów ciasteczek
- Do kremu:
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 305 gramów serka śmietankowego
- 255 mililitrów śmietanki do ubijania
- 105 gramów cukru
- 6 arkuszy neutralnej żelatyny
- Do dekoracji:
- 6 łyżek toffi
- 85 gramów czekolady cukierniczej
Przygotowanie kawy i ciasta toffi za pomocą Thermomixa
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
- Włóż ciasteczka do szklanki i zaprogramuj
- prędkość 6,5/10 sekund.
- Następnie dodaj cynamon i kakao i zaprogramuj do
- prędkość 6,5 / 5 sekund.
- Dodaj roztopione masło i uruchom robota o
- prędkość 3,5/10 sekund.
- Blatkę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia i wlać tam zawartość szklanki. Następnie wstaw do lodówki do zastygnięcia.
- Szklankę umyć i osuszyć, następnie dodać połowę cukru, dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnej i śmietankę. program do
- prędkość 3,5 / 40 sekund.
- Rezerwować.
- Następnie dodaj ser, drugą połowę cukru i resztę kawy do szklanki. program do
- prędkość 3,5/10 sekund.
- Dodaj uwodnioną i stopioną żelatynę i wymieszaj do
- prędkość 3,5 / 5 sekund.
- W pojemniku, w którym zarezerwowałeś mieszankę śmietany, wlej zawartość szklanki. Dobrze przenieś i wstaw do lodówki na 120 minut.
- Do bazy dodaj wspomnianą mieszankę, a następnie dodasz rozpuszczoną czekoladę i toffi.