Ciasto limonowe i mascarpone z termomix

Przygotowanie ciasta cytrynowego i mascarpone z Thermomix

1. 1️⃣ Rozgrzej piekarnik w temperaturze 180 ° C i wyłóż formę z papierem do pieczenia lub nasmarowana masłem i mąką.
2. 2️⃣ Przygotuj ciasto w termomix:
3. Umieść motyl w szklance.
4. Dodaj mascarpone i cukier. Wymieszaj 30 sekund / vel 3, aż dostaniesz miękki krem.
5. Dzięki maszynie w Vel 3 dodaj jaja jeden po drugim do otwarcia. Niech wymieszaj 30 se.
6. 3️⃣ Włącz suche składniki:
7. Przypróbuj mąkę drożdżami i solą.
8. Dodaj mieszaninę do szkła i wymieszaj 20 sekund / vel 4.
9. 4️⃣ Dodaj cytrynę:
10. Włącz skórkę i sok z cytryn. Wymieszaj 15 sekund / vel 3, aż ciasto będzie jednorodne.
11. 5️⃣ piec:
12. Wlej mieszaninę do formy i piecz przez 30-35 minut.
13. Sprawdź gotowanie za pomocą kija: musisz pozostawić nieco wilgotny, aby uzyskać efekt „kremówki”.
14. 6️⃣ fajnie i udekoruj:
15. Pozwól stać kilka minut przed rozprzestrzenianiem się.
16. W razie potrzeby posyp cukrem pudrem.