Kremowe lody jogurtowe z Thermomixem w 5 minut

Przygotowanie kremowych lodów jogurtowych z Thermomixem w 5 minut

1. Pierwszym krokiem do przygotowania kremowych lodów jogurtowych w 5 minut jest przygotowanie jogurtu. Jogurt włóż do szklanki Thermomix® i miksuj przez 3 sekundy przy prędkości 8. Upewnij się, że jogurt jest dobrze wymieszany i nie ma grudek.
2. Rozpylanie cukru
3. Następnie dodaj cukier do szklanki Thermomix® i rozdrobnij go przez 10 sekund przy prędkości 10. Ten krok jest kluczowy, aby mieć pewność, że cukier całkowicie się rozpuści i w lodach nie pozostaną żadne kryształki.
4. Rozgniecione Truskawki
5. Do szklanki włóż zamrożone truskawki i miksuj przez 20 sekund przy prędkości 8. Truskawki należy dobrze rozdrobnić i wymieszać z cukrem, tak aby powstała gładka i jednorodna baza lodów.
6. Wymieszaj z białkami jaj
7. Włóż motylka do szklanki Thermomix®, dodaj białka i miksuj przez 5 sekund przy prędkości 4. Następnie ubijaj wszystko przez 2 minuty przy prędkości 4, aż masa stanie się puszysta i puszysta.
8. Włączenie jogurtu
9. Na koniec dodaj jogurt do mieszanki i mieszaj przez 20 sekund przy prędkości 4. W ten sposób jogurt zintegruje się z truskawkami i białkami jaj, tworząc idealnie gładkie kremowe lody jogurtowe.
10. Korzyści z robienia domowych lodów jogurtowych
11. Przygotowanie własnych kremowych lodów jogurtowych w 5 minut ma kilka zalet. Jest nie tylko zdrowsza niż wersje kupowane w sklepie, ale także pozwala kontrolować ilość użytego cukru i składników. Poza tym jest to świetny sposób na wykorzystanie świeżych lub mrożonych owoców, które masz w domu.
12. Zdrowsze i pożywne
13. Jogurt jest doskonałym źródłem wapnia, białka i probiotyków, dzięki czemu te lody są nie tylko pyszne, ale także pożywne. Używając mrożonych truskawek, dodajesz porcję owoców, które dostarczają witamin i przeciwutleniaczy.
14. Wszechstronność smaków
15. Jedną z najlepszych rzeczy w przygotowaniu kremowych lodów jogurtowych w 5 minut jest to, że możesz eksperymentować z różnymi smakami. Spróbuj innych owoców, takich jak mango, banan lub jagody, lub dodaj odrobinę wanilii lub cynamonu, aby urozmaicić smak.

Zamrozić szkło Thermomix®

1. Zamrożenie pojemnika Thermomix® przed rozpoczęciem może pomóc w utrzymaniu niskiej temperatury lodów podczas przygotowywania, dzięki czemu uzyskają bardziej kremową konsystencję.

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Czy mogę użyć innego rodzaju owoców?
2. Tak, możesz użyć dowolnego rodzaju mrożonych owoców, jakie lubisz. Mango, banany i jagody to świetne opcje, które również dobrze sprawdzają się w tym przepisie.
3. Czy konieczne jest użycie białek jaj?
4. Białka jaj nadają lodom bardziej przewiewną, pienistą konsystencję, ale jeśli wolisz ich nie używać, możesz je pominąć lub zastąpić bitą śmietaną.
5. Jak przechowywać resztki lodów?
6. Domowe lody można przechowywać w szczelnym pojemniku w zamrażarce. Jeśli lody staną się zbyt twarde, przed podaniem odstaw je na kilka minut w temperaturze pokojowej.