Witam ponownie! Jak dobrze wiesz, kurczak jest jednym z najzdrowszych mięs, jakie istnieją. Dlatego dzisiaj chcę Was nauczyć, jak przygotować z nim danie: proste curry z kurczaka z Thermomixem.
To pyszna propozycja, nieskomplikowana w wykonaniu, którą zaskoczysz wszystkich domowników.
Łatwe curry z kurczaka z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
47 minut
Czas gotowania:
37 minut
Całkowity czas
1 godzina 24 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki na łatwe curry z kurczaka z Thermomixem
710 gramów posiekanych udek z kurczaka bez kości
32 gramy oleju roślinnego
505 gramów jogurtu naturalnego
210 gramów cebuli, pokrojonej w ćwiartki
82 gramy koncentratu pomidorowego
2 świeże chilli, przekrojone na pół
125 gramów bulionu z kurczaka
25 gramów czosnku
1 łyżeczka mielonej kurkumy
22 gramy świeżego imbiru
2 łyżeczki zmielonych nasion kolendry
2 łyżeczki mielonego kminku
25 gramów świeżej kolendry
Łatwe przygotowanie curry z kurczaka w Thermomixie
Po zakupie wszystkich tych składników wykonaj wskazane przeze mnie kroki:
Do pojemnika robota kuchennego dodaj świeżą kolendrę, papryczki chili, cebulę, olej, imbir i czosnek. Zaprogramuj do
prędkość 5/10 sekund.
Zgarnij szpatułką boki szklanki. Przełóż na
prędkość 2 / temperatura Varoma / 6 minut.
Następnie dodajemy zmieloną kolendrę, kurkumę i kminek. Uruchom robota
prędkość 2 / temperatura Varoma / 3 minuty.
Wlać teraz bulion z kurczaka i gotować
prędkość 1 / temperatura Varoma / 5 minut.
Następnie dodajemy kurczaka, koncentrat pomidorowy i jogurt. Zaprogramuj do
prędkość 1 / wirowanie wsteczne / temperatura Varomy / 22 minuty.