Curry z małżami z Thermomixem
(5 votos, promedio: 3,60 de 5)
Cargando...Małże to potrawa, którą wiele osób uwielbia i którą można przygotować na wiele sposobów. Jednak jednym z ciekawszych przepisów na ich zjedzenie jest ten, który teraz Wam przedstawimy: małże curry z Thermomixem.
Jest to danie równie smaczne co oryginalne, z którym dostarczane są do organizmu witaminy takie jak np. potas czy fosfor. Ten przepis wykorzystuje kolendrę
Curry z małżami z Thermomixem
Curry z małżami z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
36 minut
Czas gotowania:
26 minut
Czas całkowity
1 godzina, 2 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Owoce morza z Thermomixem
Składniki
- 1 kilogram świeżych i czystych małży
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 3 małe czosnek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 32 gramy masła
- 310 gramów wody
- 310 gramów mleka kokosowego
- 23 wysuszone i czyste gałązki kolendry
- Sól dla smaku
- 1 kawałek obranego imbiru
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Dodaj kolendrę do robota i zaprogramuj
- prędkość 7/5 sekund.
- Rezerwacja.
- Dodaj wodę do szklanki. Umieść Varomę w robocie, a w środku umieść małże. Załóż pokrywkę i zaprogramuj
- prędkość 2 / temperatura Varoma / 15 minut.
- Usuń Varomę i zarezerwuj małże.
- Usuń wodę.
- Dodaj imbir i czosnek do szklanki. Program a
- prędkość 7/5 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, a następnie dodaj masło. Uruchom robota
- prędkość 1 / 100º / 5 minut.
- Następnie dodaj mleko kokosowe, curry i sól. Program a
- prędkość 2 / 90º / 5 minut.
- Następnie dodaj zarezerwowaną kolendrę i sok. Mieszaj do
- prędkość 3/4 sekundy.
- Jedyne, co pozostało do zrobienia, to posmarować małże i polać je zawartością szklanki.
