Portada » Mus Mascarpone i Ciastko Lotosowe z Thermomixem

Mus Mascarpone i Ciastko Lotosowe z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

1 de diciembre de 2024

Odkryj, jak przygotować zniewalający mus z mascarpone i lotosu z Thermomixem – wykwintne połączenie, które wyróżnia się kremową kremowością i niepowtarzalnym pikantnym smakiem ciastek lotosowych.

Ten przepis jest idealny, aby zaskoczyć gości lub po prostu sprawić sobie przyjemność. Postępuj zgodnie ze szczegółowym opisem krok po kroku i dowiedz się, jak osiągnąć doskonałość w każdej łyżce.

Mus Mascarpone i Ciastko Lotosowe z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

15 minut

Całkowity czas

15 minut

Kuchnia

Thermomix

Kategoria:

desery z thermomixem

Składniki na mus mascarpone i ciasteczka lotosowe z Thermomixem

Aby uzyskać nienaganny mus, niezbędne są najlepsze składniki. Oto pełna lista:
250 g mascarpone, serka śmietankowego o łagodnym smaku.
200 g płynnej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 35%.
30 g cukru pudru dla delikatnej słodkości.
40 g pasty speculoos, idealne uzupełnienie ciasteczek Lotus.
1 opakowanie ciasteczek Lotus, dusza tego przepisu.
3 łyżki ciasta na ciasteczka Lotus, roztopione, aby nadać mu ostateczny wygląd.

Przygotowanie musu mascarpone i ciasteczka lotosowego za pomocą Thermomixa

Thermomix sprawia, że ten deser jest łatwy, gwarantując profesjonalny efekt bez komplikacji. Oto procedura:
1. Zmiażdż ciasteczka
Zarezerwuj 6 całych ciasteczek Lotus do ostatecznej dekoracji.
Pozostałe ciasteczka włóż do szklanki Thermomixa.
Miksuj 10 sekund/prędkość 8, aż uzyskasz drobny proszek. Rezerwuj w misce.
2. Ubij śmietanę
Umieść motyla na ostrzach Thermomixa.
Dodaj zimną płynną śmietankę.
Ubijaj z prędkością 3,5 bez czasu programowania. Obserwuj, aż masa będzie częściowo złożona (kremowa, ale niezbyt twarda).
Wyjmij ze szkła i zachowaj w lodówce.
3. Przygotuj mieszankę mascarpone
Nie myjąc szklanki, dodaj mascarpone, cukier puder i 40 g pasty speculoos.
Mieszać 20 sekund/prędkość 3, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Dodaj pół-bitą śmietanę
Do masy mascarpone dodać śmietanę.
Mieszać 10 sekund / prędkość 2,5.
Zakończ łączenie szpatułką, aby utrzymać napowietrzenie.

Idealny montaż w okularach

Montaż jest kluczem do uzyskania atrakcyjnego wizualnie i pysznego deseru:
W każdej szklance lub filiżance połóż na dnie warstwę pokruszonych ciasteczek.
Dodaj obficie warstwę musu mascarpone.
Na wierzch wyłóż łyżeczkę roztopionego ciasta z ciasteczkami Lotus.
Powtarzaj warstwy w zależności od wielkości szkła.
Udekoruj całym ciasteczkiem Lotosu na wierzchu.

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Czy mogę przygotować ten przepis bez Thermomixa?
Oczywiście! Ciasteczka można rozdrobnić robotem kuchennym, ubić śmietanę mikserem elektrycznym, a mascarpone wymieszać szpatułką.
2. Jak długo ten mus można przechowywać w lodówce?
Zachowuje świeżość do 3 dni, jeśli jest dobrze schłodzony w hermetycznych pojemnikach.
3. Czy mogę używać innych rodzajów plików cookies?
Tak, możesz eksperymentować z innymi przyprawionymi ciasteczkami, a nawet ciasteczkami czekoladowymi. Jednak ciasteczka Lotus zapewniają niepowtarzalny smak, którego polecamy spróbować.