Dziś słyniemy z przepisem, który jest czystą miłością: a Greckie ciasto jogurtowe Miękkie, soczyste i gotowe w mniej niż godzinę. Z tylko pięcioma składnikami i zerowymi komplikacjami, cud ten jest przygotowywany bez piekarnika, bez bazy ciastek i bez potrzeby bycia geniuszem ciasta.
Najlepsze ze wszystkich: nie nosi rafinowanych mąki, odbywa się to w bezpośrednim formie do Airfryer, który masz w domu) A jeśli nie wychodzisz z cukru, może wybrać się prawie na śniadanie. A co mówisz mi o efekcie WoW, kiedy mówisz, że zrobiłeś to w Air Fryer? Dokładna: ubezpieczona twarz niespodzianka.
Do tego przepisu potrzebujesz tylko blendera lub miksera ręcznego, formy, która pasuje do lotnicza (idealna jedna z 15-16 cm) i następujących składników:
500 g naturalnego greckiego jogurtu (Ten, który ma kremową konsystencję i zdrowe serce)
3 duże jajka
40 g skrobi kukurydzianej (Tak, Maicena, szafa babci)
85 g cukru (Możesz go pobrać, jeśli jogurt jest już czymś słodkim)
Odrobina esencji waniliowej (Wyglądaj trochę, ale zauważ)
Opcjonalnie, ale zalecane:
Cytryna lub pomarańczowy skórka, aby nadać mu cytrusowy dotyk
Czerwone owoce lub dżem do dekoracji (oczywiście po pieczeniu)
Rozgrzej Air Fryer w 140 ° C Przez kilka minut i lekko nasmaruj formę masłem lub niezmoconym sprayem. Nie pomijaj tego kroku, albo Unmold będzie dramatem.
W szklance blendera ręcznego, Dodaj wszystkie składniki: jogurt, jaja, cukier, skrobia kukurydziana i wanilia. Ważne jest tutaj Nie poruszaj zbytnio mikseraaby zapobiec zawyżeniu ciasta między powietrzem a zlewami, takimi jak oczekiwania diety.
Kiedy wszystko jest dobrze zintegrowane, Wlej mieszaninę do formy I pokaż to szpatułką. Bez komplikacji, jakby to było ciasto na całe życie.
Umieść pleśń w koszyku frytkowniczym i Piec w 140 ° C przez 30 minut. Do 25 minutweź oko: jeśli zobaczysz, że jest nadal bardzo blady, idzie do 160 ° C przez ostatnie 5 minut Aby osiągnąć to kuszące złoto.
Weź ostrożnie pleśń (oparzenia oczu) i Niech całkowicie się ostygnie. Tak, całkowicie. Jeśli możesz znieść, ideałem jest umieszczenie go w lodówce na kilka godzin: faktura zmienia się i poprawia barbarzyństwo.
To ciasto jest typowe, które wygląda jak „Meh” świeżo wykonane, ale po kilku godzinach poprawi się po kilku godzinach zimna. Następny dzień jest idealny.
Móc Zamień cukier erytritol Lub twój zaufany słodzik, jeśli chcesz lżejszą wersję.
Czy masz w lodówce jogurty smaków? Zrób eksperymentalną wersję z jogurtem kokosowym lub truskawkowym. Nic nie obiecujemy, ale nauka naukowa żyje z błędu testowego.
Jest świetny jak deser z świeże owoce na wierzchu lub odrobinę miodu. A jeśli chcesz oszaleć, towarzysz mu czerwonym owocowym kulisem (jest bardzo profesjonalisty i odbywa się za 10 minut).
Uwaga: Ciekawe przepisy na ten nowy rok … Z pewnością jesteś również zainteresowany tymi przepisami