Sofficini z Thermomixem
(Ninguna valoración todavía)
Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Szukasz przystawki na lunch, który przygotowałeś, tak właśnie się czujesz w tej chwili. I właśnie z tego powodu pokochasz przepis, który dziś proponujemy: sofficini z Thermomixem.
To rodzaj pierogów pochodzenia włoskiego, które wyróżniają się wyśmienitym smakiem. Ten przepis wymaga gotowanej szynki
Sofficini z Thermomixem
Sofficini z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
59 minut
Czas gotowania:
49 minut
Czas całkowity
1 godzina 48 minut
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem
Składniki Sofficini z Thermomixem
- Oliwa z oliwek
- Dla masy:
- 32 gramy masła
- 252 mililitrów mleka
- Sól dla smaku
- 200 gramów mąki
- Do nadzienia:
- 105 gramów posiekanej gotowanej szynki
- 255 gramów posiekanego sera
- Sól dla smaku
- oregano do smaku
- 84 mililitry zmiażdżonych pomidorów
- Do płaszcza:
- Bułka tarta
- 2 duże jajka
Przygotowanie Sofficini z Thermomixem
- Gdy masz wszystkie te składniki w kuchni, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Zacznij od ciasta. Aby to zrobić, dodaj masło, mleko i sól do szklanki robota. zaprogramować do
- prędkość 3 / 100º / 4 minuty.
- Następnie dodać mąkę i zaprogramować
- prędkość 6 / 10 sekund.
- Wyjmij powstałą masę ze szklanki i pozwól jej ostygnąć. Po tym czasie uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na około 25 minut.
- W międzyczasie w misce wymieszaj wszystkie składniki nadzienia.
- Gdy ciasto odpocznie, rozwałkuj je, a następnie pokrój w równe koła. Napełnij je zawartością miski, a następnie złóż je na pół, aby uformować sofficini. Kontynuuj, aby dobrze je zapieczętować za pomocą widelca, aby zapobiec wydostaniu się ich zawartości.
- Następnie przepuść je przez ubite jajko i tarty chleb.
- Na koniec umieść sofficini na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop je odrobiną oleju. Włóż je do piekarnika i pozostaw tam na dłużej
- 180º / 20 minut.