Ten przepis przygotowała nasza przyjaciółka Luz Maria Lagoa Vives. Witam towarzysze. Miłego Wielkiego Czwartku. Zostawiam Wam przepis, który w tym roku robię na torrije, zjem je na zewnątrz ,,, Życzę wszystkim udanego wypoczynku.
Gorąco je polecam, są super.
Tost mleczny z nutą anyżu z thermomixem
Tost mleczny z nutą anyżu z thermomixem
Ludzie
6
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia termomix
Kategoria:
desery z thermomixem
Składniki mlecznych torrijas z nutą anyżu z thermomixem
Chleb, bułka, mleko, cokolwiek masz, resztki (z poprzedniego dnia)
1’250 gramów mleka
200 gramów cukru
1 laska cynamonu
Skórka z 1 cytryny i pomarańczy
70 ml anyżu
INNI
3 ubite jajka (do panierowania)
Olej słonecznikowy (do smażenia)
Cukier i łyżeczka mielonego cynamonu (do panierowania)
Przygotowanie mlecznych torrijas z odrobiną anyżu za pomocą thermomixu
Do szklanki wkładamy wszystkie składniki oprócz alkoholu,
10 minut / 90° / obrót w lewo lub wstecz / prędkość łyżki.
Po zakończeniu nalewamy alkohol i programujemy
4 minuty / ta sama temperatura i prędkość.
Zostawiamy pod przykryciem na 10 min.
Następnie odcedzamy do miski i układamy chleb, obracając go, aby dobrze nasiąkł.
Zabieramy je do źródła.
Rozgrzewamy olej, przepuszczamy przez roztrzepane jajko i smażymy, aż obie strony się zarumienią.
Kładziemy go na papierze kuchennym, aby wchłonął nadmiar oleju.