Portada » Vinaigrette cytrynowe i chalota z termomixem

Vinaigrette cytrynowe i chalota z termomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

26 de mayo de 2025

Istnieje idealny sos i możesz to zrobić w 3 minuty z Thermomix

Jeśli coś może podnieść Przeciętna sałatka Do olimpu smaku jest to Cóż -wykonane winegret.

I nie mam na myśli mieszania taniego octu wina z oliwą z oliwek, jakby nie było jutra. Mówię o kremowej, cytrusowej emulsji, z uczciwym dotykiem pikantnego i konsekwencji, która sprawia, że zielony do chwały. Dzisiaj, drodzy czytelnicy, przynoszę ci przepis Królowa domowego Aliñoidealny do podniesienia dowolnego talerza liści, warzyw, a nawet ryb: Vinaigrette cytrynowe i chalota z termomixem.

Ten przepis jest nie tylko Ultra -grape I bardzo łatwe, ale także osiąga coś, czego wiele opatrunków nie osiągnęło: Całkowita równowaga między kwasowością, słodyczą, kremowość i świeżość. Najlepsze jest to, że dzięki termomixowi praca jest redukowana do naciśnięcia kilku przycisków i pozwala maszynie wykonać swoją magię. Pokaż jak szef kuchni z zerowym wysiłkiem? Daj mi trzy minuty i cytrynę, a masz ją.

Vinaigrette cytrynowe i chalota z termomixem

Ludzie

Czas gotowania:

5 minut

Całkowity czas

5 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

Sosy z Thermomix

Składniki vinaigrette z cytryny i chalota z termomix

80 ml (⅓ kubek) z oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 Chalotas, drobno posiekane
2 goździki czosnkowe, zmiażdżone lub naciśnięte
1 łyżka musztardy Dijon
Skórka i sok z 1 cytryny
½ łyżeczki soli koszernej
½ łyżeczki mielonej czarnej pieprzu

Przygotowanie octu Limon i Chorlota z Thermomix

Wiesz już, że jedną z wielkich zalet Themomix jest to, że możesz przygotować takie rzeczy takie jak ten winegret z nienagannym wynikiem i bez komplikowania życia. Oto krok po kroku, aby nic nie uciekło:
Umieść obrane i gry na pół w szkle Thermomix. Dodaj goździki czosnkowe.
Zmiażdż 5 sekund przy prędkości 5. Opuść szczątki z szpatułką w kierunku dna szklanki.
Dodaj sok i skórkę cytryny, musztardę Dijon, sól, pieprz i oliwę z oliwek.
Emulsja 15 sekund przy prędkości 6. Jeśli chcesz, aby była bardziej zintegrowana i kremowa, możesz wspinać się z prędkością 7 przez kilka dodatkowych sekund.
Testuj, sól lub cytryna dostosuj, jeśli uznasz to za konieczne i trzymaj w hermetycznym słoiku w lodówce. Trwa do tygodnia bez utraty smaku.

Pomysły i zastosowania nowego ulubionego vinaigrette

Interesującą rzeczą w tym vinaigrette jest to, że działa z prawie wszystkim. Jest to nie tylko idealne uzupełnienie zielonych sałatek z rukolą, szpinakiem lub mieszanką, ale także zachowuje się z roślinami strączkowymi, sałatkami z komosy ryżowej, a nawet na zimne soczewicy pomidorami i bazylią.
A jeśli chcesz grać mocniej, użyj go jako sosu, aby towarzyszyć łososowi na parze lub grillowanemu kurczakowi. Ten dotyk czosnku i musztardy z Lemon Spark przekształca każde białko sody w zdjęcie godne zdjęcia.