Vitello Tonnato z Thermomixem
Vitello Tonnato z Thermomixem
Jeśli uwielbiasz gotować, a przede wszystkim zaskakiwać rodzinę, przygotowując przepisy z innych krajów, zafascynuje Cię propozycja, której teraz chcemy Cię nauczyć: Vitello Tonnato z Thermomixem. Ten przepis wymaga tuńczyka
Vitello Tonnato z Thermomixem
To danie, które ma swoje pochodzenie we Włoszech, szczególnie w rejonie Piemontu, i która ma wyjątkowy smak dzięki doskonałej mieszance mięsa i odpowiedniego sosu.
Vitello Tonnato z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
56 minut
Czas gotowania:
46 minut
Czas całkowity
1 godzina, 42 minuty
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
1 thermomix dania mięsne i drobiowe z Thermomixem
Składniki
- 900 gramów okrągłej wołowiny
- 360 gram majonezu
- 1 litr wody
- Sól i pieprz do smaku
- 150 gramów tuńczyka odsączonego w oliwie z oliwek
- 20 gramów sardeli
- 15 gramów kaparów
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Dodaj sól i pieprz do runa, a następnie zawiń w folię i włóż do Varomy. Rezerwacja.
- Dodaj wodę do szklanki i umieść Varomę w robocie. Program a
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 45 minut.
- Następnym krokiem będzie schłodzenie okrągłego ciasta, a następnie włożenie go do lodówki wraz z folią na co najmniej 8 godzin.
- Aby przygotować sos, dodaj do szklanki majonez, kapary, tuńczyka i anchois. Program a
- prędkość 5/1 minuta.
- Dopiero po wspomnianych 8 godzinach pokroić mięso na plastry i posypać je sosem.