Melonowe wulkany galaretki z lawą iberyjską i saraceńską z termomiksem
Dziś przedstawiamy Wam super oryginalny przepis od naszej przyjaciółki Laury Capistrós, którą zostawiła w naszej grupie thermomixów
W oparciu o danie Melon z szynką stworzył fantastyczną wersję z melonem i galaretką z szynki iberyjskiej oraz kruszonym boczkiem iberyjskim… Ten przepis wymaga szynki
Melonowe wulkany galaretki z lawą iberyjską i saraceńską z termomiksem
Melonowe wulkany galaretki z lawą iberyjską i saraceńską
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 płytki termomiksowe
Składniki
- Dla galaretki melonowej:
- 250 gramów melona
- 5 arkuszy żelatynowych
- 2 plastry szynki iberyjskiej
- 3 bocje skończonego boczku iberyjskiego
Przygotowanie
- Zmiażdżyłam z dwoma listkami mięty i zagotowałam, podczas gdy listki żelatyny były uwodnione, włożyłam je i było około 4 minut. Wkładam do foremek i do lodówki.
- Lawa:
- Dwa plastry szynki iberyjskiej i trzy skończonego bekonu iberyjskiego, zrobiłam z nich chrupiące, a gdy wystygły, pokruszyłam je do 10 z grzanką gryczaną.
- Po 4 godzinach rozkręcam i talerzuję. Jest bardzo prosty i kolorowy.
- Jeśli zrobię to jeszcze raz, do żelatyny dodam małe kawałki surowego melona, aby nabrała intensywniejszego smaku.
powiązany post:
Gazpacho pomidorowo-melonowe z termomiksem
Roladki cielęce i szynka iberyjska z Thermomixem
Endywia z ratatouille i szynką iberyjską z Thermomixem
Melonowe tiramisu z termomiksem
Melonowe daiquiri z termomiksem
Polędwiczka wieprzowa iberyjska z musztardą z termomiksem
Wieprzowina iberyjska z redukcją wina z Thermomixem
Brukselka z szynką iberyjską z Thermomixem
Gazpacho melonowe z Thermomixem
lody melonowe z thermomixem
Zupa bożonarodzeniowa: nadziewane galaretki z Thermomixem
Galaretki z Gin Tonic i Lemon z termomiksem
Domowe galaretki truskawkowe z Thermomixem
Galaretki typu Haribo z Thermomixem