Ciasto francuskie z serem brie z Thermomixem

Przygotowanie ciasta francuskiego z serem Brie z Thermomixem

1. Gdy masz te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
2. Dodaj czosnek i olej do szklanki robota. program do
3. prędkość 7 / 3 sekundy.
4. Następnie przeprogramuj
5. prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
6. Dodaj gałkę muszkatołową, mąkę, mleko, pieprz i sól. Uruchom robota o
7. prędkość 4 / 90º / 8 minut.
8. Dodać ser brie bez skórki i zaprogramować
9. prędkość 4 / 90º / 3 minuty.
10. Zarezerwuj zawartość szklanki.
11. Dobrze wyczyść i osusz szklankę, a następnie dodaj masło. program do
12. prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
13. Blachę natłuścić tłuszczem i wyłożyć na nią arkusz ciasta filo, do którego dodasz trochę masła ze szkła. Zrób to samo z trzema dodatkowymi arkuszami.
14. Na te prześcieradła będziesz musiał wylać część zarezerwowanej zawartości, a na te położysz inne przetarte masłem. Na nie wlej drugą połowę zarezerwowanej zawartości i na koniec połóż na każdym kolejny arkusz posmarowany masłem.
15. Na koniec dodaj starty parmezan.
16. Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj tam przez około 25 minut w temperaturze 200º.