Alicante salmorreta z Thermomixem
(Ninguna valoración todavía)
Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Cześć! Czy lubisz wprowadzać innowacje ze swoim robotem kuchennym i próbować tradycyjnych przepisów z innych zakątków kraju? Jeśli odpowiedź brzmi tak, z pewnością spodoba Ci się propozycja, której chcę Cię dziś nauczyć gotować: Alicante salmorreta z Thermomixem.
To pyszny sos z Alicante, który idealnie nadaje się przede wszystkim do paelli, ale także do fideuá.
Alicante salmorreta z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
47 minut
Czas gotowania:
37 minut
Całkowity czas
1 godzina 24 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki Alicante salmorreta z Thermomixem
- 8 – 9 obranego czosnku
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 6 – 7 ñora bez nasion i łodygi, czyste
- Pietruszka do smaku
- 102 gramy oliwy z oliwek
- 605 gramów rozdrobnionego naturalnego pomidora
Przygotowanie Salmorrety Alicante za pomocą Thermomixa
- Kiedy już zbierzesz wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przeze mnie kroki:
- Wlej ñoras do szklanki robota i zaprogramuj
- prędkość 8 / 8 sekund.
- Rezerwacja.
- Wlej olej do szklanki i zagotuj
- prędkość łyżki / 100° / 15 minut.
- Dodaj pietruszkę i czosnek. Uruchom robota
- prędkość 5 / 3 sekundy.
- Następnie przeprogramuj na
- prędkość łyżki / 120° / 3 minuty.
- Dodaj zarezerwowane ñoras i zaprogramuj
- prędkość łyżki / 120° / 2 minuty.
- Teraz dodaj sól, pieprz i pomidor. Rozdrobni do
- prędkość 8 / 15 sekund.
- Następnie przeprogramuj na
- prędkość 2 / 120° / 15 minut.
- Wreszcie program
- prędkość 8 / 1 minuta.
powiązany post:
