Portada » Bułeczki cebulowe z Thermomixem

Bułeczki cebulowe z Thermomixem

(41 votos, promedio: 4,37 de 5)

Cargando...

2 de septiembre de 2021

Robot kuchenny może służyć do przygotowywania wszelkiego rodzaju deserów, pierwszych dań, a nawet przystawek. Można go jednak wykorzystać również do przygotowania chleba, czego dobrym przykładem jest przepis, który teraz proponujemy: bułeczki cebulowe z Thermomixem.

To prosta propozycja, która pozwala uzyskać naprawdę smaczne pieczywo o niesamowitej konsystencji. Ten przepis wykorzystuje mąkę

Babeczki cebulowe Thermomix

Bułeczki cebulowe z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

30 minut

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

50 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Chleb i Ciasto

Składniki

250 gram mąki
1 jajko
120 gramów wody
Sól i mielony pieprz do smaku
22 gramy cukru
1 łyżka drożdży
22 gramy oliwy z oliwek
2 średnie cebule, posiekane

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Do szklanki wlej drożdże, wodę i olej. Program a
prędkość 2 / 37º / 30 sekund.
Następnie dodaj mąkę i sól. Program a
prędkość 6/15 sekund.
Następnie uruchom robota ponownie o
prędkość skoku / 3 minuty.
Odstaw ciasto na co najmniej pół godziny.
Po tym czasie ciasto spłaszczamy wałkiem do ciasta i kroimy na prostokąty, z których każdy będzie muffinką.
Każdy prostokąt posyp posiekaną cebulą oraz solą i pieprzem. Uformuj bułeczki w dowolny sposób i pozostaw je na pół godziny.
Ułóż je na blasze do pieczenia, na którą położysz papier do pieczenia i posmaruj je ubitym jajkiem. Następnie włóż go do wspomnianego urządzenia, uprzednio nagrzanego i trzymaj tam przez około 15 minut w temperaturze 180º.