Minestrone w stylu azjatyckim dla Thermomixa
(Ninguna valoración todavía)
Cargando... (Ninguna valoración todavía)Cargando...Zanurz się w świecie smaków dzięki reinterpretacji klasycznego minestrone, teraz w azjatyckim wydaniu, który łączy w sobie ciepło tradycyjnej kuchni z egzotyką orientalnych składników.
Ten przepis, łatwy do przygotowania w Thermomixie, łączy miękkość mleka kokosowego, pikantność czerwonej pasty curry i świeżość kolendry, tworząc lekką, aromatyczną zupę pełną kontrastów.
Idealne dla miłośników kuchni globalnej, to danie jest nie tylko pyszne, ale także pożywne i pocieszające. Kulinarne przeżycie, którego nie możesz przegapić!
Minestrone w stylu azjatyckim dla Thermomixa
Ludzie
6
Czas gotowania:
25 minut
Całkowity czas
25 minut
Kuchnia
Thermomix
Thermomix
Kategoria:
Bez kategorii
Składniki Minestrone w stylu azjatyckim do Thermomixa
- 100 g makaronu szklanego
- 60 g świeżego szpinaku
- 20 g oleju
- 20 g czerwonej pasty curry
- 700 g wody
- 20 g sosu sojowego
- 400 g mleka kokosowego
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego (domowego) lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
- 100 g grzybów, pokrojonych w cienkie plasterki
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 50 g czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
- 100 g twardego tofu, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 1 pęczek kolendry, liście oddzielone
Przygotowanie azjatyckiego Minestrone do Thermomixa
- Przygotuj makaron szklany
- Makaron szklany włóż do żaroodpornej miski i zalej gorącą wodą. Pozostaw je na 5 minut lub do momentu, aż będą miękkie. Odcedź je i zachowaj.
- Podsmaż smaki
- Do szklanki Thermomixa włóż olej do woka i podgrzewaj przez 2 minuty w temperaturze 120°C, z prędkością łyżki.
- Dodać czerwoną pastę curry i smażyć przez 2 minuty w temperaturze 120°C, prędkość łyżki.
- Dodać płyny i przyprawy
- Dodać wodę, sos sojowy, mleko kokosowe i pastę warzywną lub kostkę bulionową. Mieszaj przez 10 sekund przy prędkości 3.
- Gotować 5 minut w temperaturze 100°C, prędkość 1.
- Ugotuj warzywa i tofu
- Dodaj grzyby, cukinię, czerwoną paprykę i tofu. Gotuj przez 8 minut w temperaturze 100°C, odwrotne obroty i prędkość łyżki.
- Dodać szpinak i makaron
- Dodaj szpinak i uwodniony makaron szklany. Gotuj przez 2 minuty w temperaturze 100°C, odwrotne obroty i prędkość łyżki.
- Podawać i dekorować
- Zupę nalewamy do misek i dekorujemy listkami świeżej kolendry.
powiązany post:
Zupa Thermomix Minestrone
Minestrone z czerwoną soczewicą z Thermomixem
Gotowanie bezglutenowe dla każdego – książki Thermomix dla osób z celiakią
Jak usunąć plamy z pokrywy Thermomixa ważne dla TM6 TM5 lub TM31
Funkcje Thermomixa – Podręcznik dla początkujących
Sztuczki z koszem thermomixa – Podręcznik dla początkujących
60 lat thermomixa I Ciekawostki i historia Thermomixa
60 lat Thermomixa – Ciekawostki i historia Thermomixa
Frappuccino o smaku Waty Cukrowej w stylu Starbucks
McFlurry w stylu M&Ms McDonald’s z thermomixem
McFlurry w stylu M&Ms McDonald’s z thermomixem
Loteria z przepisami dla thermomix.com i thermomix.com
Chrupiące kawałki kurczaka w stylu KFC z termomiksem
Ryż basmati w stylu indyjskim z Thermomixem
Foster’s Hollywood ziemniaki w stylu z frytownicą – frytownica powietrzna