Zanurz ser i suszone pomidory (z Thermomix)

Przygotowanie kremu do sera i suszonych pomidorów (z Thermomix)

1. Przygotuj suche pomidory (jeśli nie są w oleju):
2. Gotuje pół litra wody w garnku.
3. Dodaj 20 ml octu, a kiedy ponownie się gotuje, włącz suche pomidory.
4. Kuchnia przez 5 minut, spuść, dobrze wysuszyć papierem kuchennym i odpuścić.
5. Posiekaj suche pomidory termomix:
6. Umieść pomidory w szklance Thermomix wraz z 6 liśćmi bazylii.
7. Zmiażdżyć 7 sekund przy prędkości 6 (pomidor musi zostać posiekany, a nie puree).
8. Zarezerwuj łyżkę posiekanych pomidorów do dekoracji.
9. Zamontuj krem:
10. Upewnij się, że krem ​​jest bardzo zimny przed jego montażem. Użyj blendera lub termomix (z motylem).
11. Przygotuj mieszankę sera i pomidorów:
12. W kieliszku Thermomix umieść ser, posiekane pomidory i nutę pieprzu.
13. Wymieszaj 4 sekundy przy prędkości 3.
14. Zawiera krem ​​ręcznie montowany z miękkimi ruchami, aby utrzymać jego objętość.
15. W lodówce mieszanki przez 30 minut.
16. Tosty migdałów:
17. W oleju bez oleju wiąże walcowane migdały na złoty kolor.
18. Zamontować dip:
19. Umieść śmietanę w torbie z dyszą gwiazdorską.
20. Rozłóż krem ​​w 6 szklankach. Udekoruj każdy z:
21. Związane suche pomidory.
22. Migdały prażone.
23. Małe liście bazylii lub posiekanej bazylii.