Chrupiące kawałki kurczaka w stylu KFC z termomiksem
Chrupiące kawałki kurczaka w stylu KFC z termomiksem
Kto może się oprzeć chrupiącemu, soczystemu kurczakowi KFC? Wierzę, że nikt, a przynajmniej bardzo niewielu. Otóż tym razem dzielimy się przepisem na przygotowanie chrupiących kawałków kurczaka w stylu KFC z termomiksem. Ten przepis wymaga kurczaka
Nie możesz odrzucić tego przepisu i zaskoczyć rodzinę i przyjaciół tym domowym przepisem. To naprawdę bardzo proste i szybkie. Po prostu weź składniki, głównie przyprawy, i zabierz się do pracy.
Chrupiące kawałki kurczaka w stylu KFC z termomiksem
Osoby
4
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
7 minut
Czas całkowity
22 minuty
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 350 gramów mąki
- 1 łyżeczka suszonej cebuli
- łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- ½ łyżeczki bazylii suszy się
- pół łyżki papryki
- ½ łyżki suszonego oregano
- ½ łyżki żółtej gorczycy
- pół łyżki pieprzu
- Suszony tymianek do smaku
- Suszony estragon do smaku
- Sól dla smaku
- 2 jajka
- Olej (obfity)
Przygotowanie
- Aby rozpocząć mycie i pokrój piersi na duże kawałki, każdą pierś można pokroić na 4 części. Posyp trochę solą i pieprzem do smaku. Rezerwuj w przykrytej misce.
- Następnie w naczynia miksujące zaczynamy mieszać przyprawy. Najpierw wsypać łyżeczki cebuli, czosnku i papryki, program.
- 10 sekund / Prędkość 10.
- Kontynuujemy dodawanie programu rozmaryn, bazylia i oregano.
- 10 sekund / Prędkość 10.
- Dodajemy gorczycę, mielony pieprz, tymianek, estragon i kolejną szczyptę soli, program.
- 10 sekund / Prędkość 10.
- Teraz dodaj mąkę do mieszanki przypraw, program.
- 20 sekund / Prędkość 10.
- Upewnij się, że do ścianek szkła thermomix nie przywarły resztki przypraw, za pomocą szpatułki lub łyżeczki możesz opuścić je na ostrza i dokończyć miksowanie.
- Wlej mieszankę mąki i przypraw do talerza lub źródła, aby można było przelać kawałki kurczaka.
- Z drugiej strony ubij jajka w misce.
- Rozgrzej olej w dużym rondlu lub patelni, dostatecznie dużo oleju, aby kawałki kurczaka były całkowicie zanurzone i odpowiednio ugotowane.
- Teraz przejdź przez mieszankę mąki i przypraw jeden po drugim kawałki lub kawałki kurczaka, następnie zanurz je w ubitym jajku i ponownie przez mieszankę mąki i przypraw.
- Smaż je przez 3-5 minut, w zależności od wielkości i grubości kawałków, lub do zrumienienia.