Portada » Ten mus masła orzechowego jest czysty (i odbywa się w Thermomix)

Ten mus masła orzechowego jest czysty (i odbywa się w Thermomix)

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

23 de mayo de 2025

Najbardziej kremowy i chrupiący przepis, który zamierzasz przygotować w tym miesiącu (bez wysiłku)

Istnieją przepisy, które bez francuskiego rodowodu lub trudnych składników do wymówienia, sprawiają, że zamkniesz oczy do pierwszego kęsa. Ten mus z masłem orzechowym z chrupiącymi orzeszkami ziemnymiprzygotowany w Themomixnależy do tego rodzaju deserów, które wydają się pobrane z listu z nowoczesnego bistró, ale że możesz przygotować się w kuchni bez rozczochrania. I najlepsze: z tylko sześcioma składnikami i w mniej niż 20 minut prawdziwej pracy. Tak, dobrze przeczytałeś.

Ponieważ jeśli jest coś, co lubimy Themomix „Oprócz odczuwania szefów kuchni bez pocenia się” to skorzystanie z twoich supermocarstw. „Ten przepis wykorzystuje swoją chirurgiczną precyzję, aby zamontować śmietanę w prawym punkcie, jego moc pozostawiania kremowego masła orzechowego jako pieszczoty i łatwości nie barwienia dwudziestu garnków. Ponadto mieszanka słodyczy, słonych i chrupiących ma uzależniający efekt, który przekształca dowolną tabelę stołową w„ ostatnią, przyspieszam ”.

Ten mus masła orzechowego jest czysty (i odbywa się w Thermomix)

Ludzie

Czas gotowania:

20 minut

Całkowity czas

20 minut

Kuchnia

Themomix

Kategoria:

Desery z Thermomix

Składniki tego musu z masłem orzechowym to czysty wad (i odbywa się w Thermomix)

Dla musu:

250 g kremu do montażu, minimum 35% mg, bardzo zimno
130 g kremowego masła orzechowego (może być z cukrem lub bez, jak wolisz)
30 g cukru pudru (dostosuj zgodnie z tolerancją słodyczy)
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki

Dla chrupiącego dotyku:

50 g pieczonych orzeszków ziemnych z solą lub bez, niegrzecznie posiekanego

Opcjonalne (ale zalecane) polewy:

Czekoladowa nić
Szczyt soli w łuskach, jeśli zostawisz słodko-upieczonego.

Przygotowanie tego musu z masłem orzechowym jest czystym wadą (i odbywa się w Thermomix)

Krok 1: Jeździmy po kremu (ze Szwajcarią)
Umieść motyl w szklance Thermomix i dodaj krem bardzo zimno. Program z prędkością 3.5 bez czasu i obserwuj, jakbyś był jastrzębia przez usta. W odległości 1,5 do 3 minut będziesz mieć krem z twardymi szczytami. Uważaj, aby przejść: jeśli Overbates dostaną masło. Wyjmij śmietanę szpatułką i zarezerwuj ją w lodówce.
🥜 Krok 2: Tworzymy bazę orzechową
Bez mycia szkła (dobrego) dodaj masło orzechowe, cukier puder i wanilię. Mieszaj przez 30 sekund przy prędkości 3. Czy jesteś bardzo gruby? Podaj skok cieplny: 10 sekund, 50 ° C, prędkość 2. Tekstura musi być miękka, obcokopowa, nieodparta.
🌀 Krok 3: Idealne małżeństwo
Wlej mieszankę orzechów ziemnych na zamontowaną śmietanę. Za pomocą szpatułki wymieszaj z ruchami otaczającymi, w trzech partiach. Ten krok jest kluczem do napowietrzania musu i nie staje się blokiem.
🥣 Krok 4: Montaż do swojego stylu
Klasyczna wersja: mus jest bezpośrednio podawany w ładnych naczyniach.
Deluxe Chrupiąca wersja: Umieść posiekaną bazę orzechową, a następnie mus, a następnie kolejną warstwę orzeszków ziemnych. Do parfait, ale bez kursyt.
❄️ Krok 5: zimno, tak jak powinno być
Przykryj statki przezroczystym filmem i pozwól lodówce wykonać swoją magię przez co najmniej 2 godziny. Tekstura będzie mocniejsza, jak chmura, która została potraktowana poważnie.
🍫 Krok 6: Ostateczny dotyk, który robi różnicę
Tuż przed podaniem dodaj odrobinę stopionej czekolady i szczyptę soli w skalach. Ten kontrast podnosi mus na inny poziom. Dosłowny.

Sztuczki i odmiany, aby wyglądać jeszcze bardziej

Chcesz bardziej dorosły punkt? Dodaj łyżeczkę wanilii lub whisky bourbon do mieszanki.
Aby uzyskać dodatkową konsystencję, zastępuje część masła orzechowego chrupiącym masłem orzechowym.
Bez Thermomix? Można to zrobić za pomocą miksera i mięśni, ale tracisz łaskę.
Ten mus jest nie tylko łatwy, ale jest silny wizualnie, pocieszający i z tym „gringo” niewielkim punktem, który sprawia, że czujemy się trochę, jakbyśmy mieli pieniądze z duszą. Idealny na niedzielny deser, aby zaimponować na obiad lub po prostu dać sobie kaprys w ciągu tygodnia bez przejścia przez piekarnik. Ponieważ czasami potrzebujesz łyżki i małego masła orzechowego, aby być szczęśliwym.