Uwielbiamy robić likiery z naszego termomiksu, kiedy tylko możemy przygotować małą butelkę, gdy przyjdą przyjaciele, a nawet uwielbiamy rozdawać, gdy zostaniemy zaproszeni do innego domu, bardzo osobisty prezent..
dziś przynosimy Wam likier bazyliowy wykonany naturalnie z naszego termomiksu
likier bazyliowy z termomiksem
likier bazyliowy z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
soki i napoje termomiksowe
Składniki
100 liści bazylii
1 litr brandy
ekstrakt waniliowy
skórka z 2 cytryn
500 gramów wody
250 gram cukru pudru
Przygotowanie
Dobrze umyj i oczyść liście bazylii.
W dużym szklanym słoju marynujemy liście bazylii alkoholem, skórką z cytryny (tylko żółta część) i wanilią.
marynować przez 24 godziny.
Po 24 godzinach wlewamy wodę i cukier do naszej naczynia miksujące:
10 minut / 90ºC / Prędkość 2.
Ostudź i dodaj słoiczek, który zamarynowaliśmy z alkoholem i listkami bazylii
Zamykamy ponownie w hermetycznym szklanym słoiku i odstawiamy go w ciemności na co najmniej tydzień, od czasu do czasu trzęsąc się.
Po tygodniu wlać do butelki, przefiltrowując ją sitkiem.