Domowy sok z marchwi, bananów i jabłek z Thermomixem

Przygotowanie domowego soku z marchwi, bananów i jabłek za pomocą Thermomixa

1. Przygotowanie marchewki:
2. Do naczynia miksującego włóż marchewki i siekaj przez 10 sekund przy prędkości 5. Za pomocą szpatułki zeskrob marchewki ze ścianek miski.
3. Początkowe parowanie:
4. Dodać 300 g wody i odparowywać przez 8 minut w temperaturze Varoma i przy prędkości 1.
5. Ostateczna mieszanka:
6. Dodać pozostałe 500 g wody, jabłka, banana, cukier (w razie potrzeby) i sok z cytryny. Mieszać przez 1 minutę i 30 sekund przy prędkości 10, następnie gotować przez 10 minut w temperaturze 100°C i prędkości 2.
7. Rozlew:
8. Gorący sok rozlewamy do butelek i szczelnie je zamykamy.
9. Podawać lub przechowywać w lodówce:
10. Podawaj domowy sok Kubusi po lekkim przestygnięciu lub przechowuj go w lodówce, aby cieszyć się nim później.

Częste pytania:

1. 1. Czy w tym przepisie mogę pominąć cukier?
2. Tak, cukier jest opcjonalny i możesz dostosować jego ilość w zależności od preferencji słodkości.
3. 2. Jak długo mogę przechowywać sok w lodówce?
4. Domowy sok Kubusi można przechowywać w lodówce do 3 dni, aby zachować świeżość.
5. 3. Czy mogę dodać inne składniki do tego przepisu?
6. Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, a nawet dodać odrobinę imbiru, aby uzyskać dodatkowy smak.
7. 4. Czy konieczne jest użycie dojrzałego banana?
8. Tak, dojrzały banan dodaje sokowi słodyczy i gładkiej konsystencji. Możesz dostosować ilość według własnych upodobań.
9. 5. Czy mogę zamrozić domowy sok Kubusi?
10. Nie zaleca się zamrażania tego soku, ponieważ może to zmienić jego smak i konsystencję.