Portada » Surówka z kapusty i jabłek z Thermomixem

Surówka z kapusty i jabłek z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

9 de octubre de 2023

Idealne i zalecane do spożycia w upalne dni są świeże produkty bogate w wodę i składniki odżywcze. I z tego powodu Dziś oferujemy doskonałą, świeżą i bardzo smaczną sałatkę z jarmużu i jabłek z Thermomixem

Pokochasz to połączenie świeżych warzyw, bogatych kolorów i unikalnych smaków.

Surówka z kapusty i jabłek z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina

Całkowity Czas

1 godzina

Klasa:

sałatki z Thermomixem

Składniki na surówkę z kapusty i jabłek z dodatkiem thermomixu

200 g białej kapusty
200 g lombardu
2 marchewki w
1 jabłko
Sok z dwóch cytryn
½ Łyżeczki soli
½ Łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
6 orzechów włoskich
Do winegret
10 g octu jabłkowego
200 g miękkiej oliwy z oliwek
25 g jogurtu greckiego
2 jajka na twardo
1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka soli

Przygotowanie sałatki jabłkowo-kapuścianej za pomocą thermomixu

Przygotowanie tej wspaniałej sałatki zaczyna się od winegret, który ożywia wszystkie te warzywa w naszym guście. W tym celu należy dodać do szklanki Thermomix jajka na twardo, które należy lekko posiekać, zaprogramować.
2 sekundy / prędkość 4.
Następnie wyjmij posiekane jajka i odłóż na bok do miski.
Aby kontynuować, wlej ocet jabłkowy do szklanki Thermomix wraz z łyżką cukru, musztardą i jogurtem, wymieszaj.
3 sekundy / prędkość 3.
Po wymieszaniu tych składników wlej je do pojemnika lub miski i odłóż na bok.
Ponownie wlej ubite jajko na twardo z odrobiną soli do szklanki Thermomix i wymieszaj.
2 minuty / temperatura 70°C / Prędkość 4.
I od razu zaplanuj
1 minuta / Prędkość 5.
Gdy Thermomix jest włączony, powoli wlej olej na pokrywkę, pozwalając mu spłynąć cienkim strumieniem po filiżance, aby uzyskać emulsję.
Po upływie wyznaczonego czasu opuść mieszaninę na dno szklanki szpatułką. Następnie wlej zarezerwowaną wcześniej mieszankę octu, cukru i jogurtu.
5 sekund / prędkość 4.
Następnie dodaj posiekane jajka na twardo i zachowaj sos na później.
Aby przygotować lub podać tę wspaniałą sałatkę, włóż jarmuż do szklanki Thermomix i pokrój, zaprogramuj.
3 sekundy / prędkość 5.
Po pokrojeniu odłóż kapustę na bok.
Ponownie do Thermomix wlać pokrojoną w kostkę marchewkę, zaprogramować
5 sekund / prędkość 5.
Po pokrojeniu marchewki dodaj ją razem z kapustą.
Następnie zaplanuj tę samą procedurę z czerwoną kapustą.
4 sekundy / prędkość 5.
Dodaj również pokrojoną w kostkę czerwoną kapustę z innymi warzywami i wymieszaj.
Jeszcze raz dodaj jabłko, sok z cytryny, sól i pieprz do szklanki Thermomix i wymieszaj.
4 sekundy / prędkość 4.
Dodaj do mieszanki warzywnej.
Teraz wymieszaj wszystkie świeże składniki z winegretem, aż nasyci się pysznym winegretem.