Falafel z frytownicą – airfryer
Jeśli lubisz gotować dania kuchni międzynarodowej, powinieneś wiedzieć, że Twoja frytkownica bez oleju jest wspaniałym sprzymierzeńcem. I to właśnie dzięki niemu można zrobić takie cuda: falafel z frytkownicą – airfryer.
To propozycja z Bliskiego Wschodu, która stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych na świecie, a której głównym składnikiem jest ciecierzyca.
Falafel z frytownicą – airfryer
Ludzie
4
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
10 minut
Czas oczekiwania
1 godzina
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
kuchnia azjatycka
kuchnia azjatycka
Kategoria:
Frytownica BEZ oleju – frytkownica powietrzna
Składniki na falafel z frytownicą powietrzną – airfryer
- 155 gramów odsączonej ciecierzycy z puszki
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 1 duży czosnek
- 1 łyżeczka drożdży
- Pół cebuli
- 1 łyżka mąki z ciecierzycy
- 1 łyżka świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżka świeżej kolendry
- Oliwa z oliwek w sprayu
Przygotowanie falafela z frytownicą powietrzną – airfryer
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Do blendera wkładamy wszystkie składniki oprócz oleju i blendujemy.
- Przelej powstałą mieszaninę do miski i wstaw do lodówki na około 60 minut.
- Po tym czasie formujemy z ciasta kulki wielkości krokieta, a następnie spłaszczamy je.
- Wlej na nie trochę oleju.
- Rozgrzej frytownicę.
- Następnie, gdy będzie gotowe, włóż falafele do frytkownicy i zaprogramuj
- 180º / 10 minut.
- W poprzednim kroku obróć je w połowie, aby były dobrze wysmażone z obu stron.