Uwielbiam jogurty w płynie, latem uwielbiam jeść z nimi śniadanie lub przekąskę, są one wadą, a odkąd mam termomiks, robię własne jogurty w płynie
tutaj zostawiam ananasa, który jest po prostu pyszny
płynny jogurt ananasowy z termomiksem
płynny jogurt ananasowy z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
12 minut
Czas całkowity
12 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki płynnego jogurtu ananasowego z termomiksem
1200 ml. całe mleko
200 gram świeżego ananasa
30 gram tartego kokosa
125 gramów jogurtu naturalnego
80 gramów cukru
Przygotowanie płynnego jogurtu ananasowego z termomiksem
Aby rozpocząć nasz płynny jogurt, do szklanki i programu thermomix wlewamy 400 ml mleka i startego kokosa
6 minut / 90ºC / prędkość 1
Po pewnym czasie kokos miażdżymy więc przeprogramowujemy
1 minuta / prędkość progresywna 8-9-10
odcedź mleko i zachowaj
Czyścimy szklankę i ponownie dodajemy odcedzone mleko kokosowe, resztę mleka, jogurt naturalny i program
5 minut / 50ºC / prędkość 3
zawartość wkładamy do butelki, którą hermetycznie zamykamy i przykrywamy ręcznikami kuchennymi i wkładamy do piekarnika (bez oświetlenia) tylko do fermentacji przez około 8 godzin