Witam ponownie! Salmorejo, jak dobrze wiecie, to pyszne danie z Cordobanu, które zyskało tak dużą sławę, że pojawiło się wiele jego wersji. A dziś nauczę Was jak przyrządzić takie danie: salmorejo z awokado w Thermomixie.
To zdrowe i orzeźwiające danie, które dostarcza organizmowi m.in. znacznych ilości witamin.
Salmorejo z awokado i Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
12 minut
Czas gotowania:
2 minuty
Całkowity czas
14 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki na salmorejo z awokado z Thermomixem
1 obrany czosnek
2 obrane awokado
92 gramy wody
1 obrane jabłko
13 gramów białego octu winnego
Sól do smaku
52 gramy oliwy z oliwek
Przygotowanie salmorejo z awokado za pomocą Thermomixa
Teraz postępuj zgodnie z instrukcjami, które ci dam:
Do szklanki robota dodaj jabłko, awokado i czosnek. Zaprogramuj do
prędkość 5 / 30 sekund.
Następnie dodać ocet, sól, olej i wodę. Zaprogramuj do
prędkość 5 / 1 minuta.
Pozostawiamy do ostygnięcia w lodówce i możemy podawać z posiekanym jajkiem na twardo i szynką pokrojoną w kostkę.
Często zadawane pytania
1. Czy w tym przepisie mogę zastąpić awokado innym składnikiem?
Tak, jeśli nie lubisz awokado, możesz spróbować cukinii lub ogórka, które również zapewniają miękką i kremową konsystencję.
2. Jak długo można przechowywać awokado salmorejo w lodówce?
Salmorejo z awokado można przechowywać w lodówce przez 1 lub 2 dni w szczelnym pojemniku. Najlepiej jednak spożywać go na świeżo, aby w pełni cieszyć się jego smakiem i konsystencją.
3. Czy można przygotować ten przepis bez Thermomixa?
Tak, jeśli nie masz Thermomixa, możesz użyć blendera lub robota kuchennego, aby zmiksować składniki. Upewnij się, że wszystko jest dobrze wymieszane, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.