Ciasto z morszczuka i awokado z thermomixem

Przygotowanie ciasta z morszczuka i awokado z thermomixem

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego ciasta z morszczuka i awokado z Thermomixem, rozgrzej piekarnik do 140°C i przygotuj blachę z około 1 litrem wody do pieczenia ciasta w kąpieli wodnej.
2. Przed przygotowaniem ciasta przygotuj również formę na ciasto ze śliwkami i wyłóż ją papierem do pieczenia lub papierem nieprzywierającym, odłóż na bok.
3. Teraz do mieszanki dodaj szklankę thermomix, gałązki świeżej pietruszki i zaprogramuj.
4. 3 sekundy / Prędkość 7.
5. Gdy pietruszka się rozgniecie, dodać bułkę tartą wraz z olejem, 150 gramów awokado, bez skóry i pokrojonego w kostkę, dodać sok z cytryny, jajka, sól, pieprz i zaprogramować.
6. 20 sekund / Prędkość 4.
7. Po upływie zaprogramowanego czasu dodaj rybę, bez skóry, pokrojoną na kawałki i zaprogramuj.
8. 15 sekund / Prędkość 4.
9. Na koniec wlej mieszaninę do przygotowanej patelni, równomiernie rozprowadzając.
10. Umieścić formę na blasze z wodą i piec w łaźni wodnej przez 50 minut w temperaturze 140°C.
11. Po upieczeniu ciasta z morszczuka i awokado wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na około 1 godzinę przed wyjęciem z formy.
12. Pokrój w plasterki i udekoruj resztą awokado pokrojonego w plasterki, możesz też polać majonezem lub sosem różowym.