Sernik karmelowy z thermomixem

Przygotowanie sernika z karmelem

1. Załóż fartuch i wykonaj następujące kroki:
2. Pierwszą rzeczą jest przygotowanie bazy. W tym celu należy dodać ciasteczka do szklanki robota i programu
3. prędkość 8 / 30 sekund.
4. Następnie dodać masło i program
5. prędkość 7/10 sekund.
6. Teraz do wyjmowanej formy o średnicy około 22 lub 23 centymetrów wlej zawartość szklanki. Rozłóż to dobrze.
7. Włóż formę do zamrażarki na czas przygotowywania reszty ciasta.
8. Umyj szklankę i przygotuj się do przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, dodaj cukierki i uruchom robota z dużą prędkością.
9. prędkość 8/10 sekund.
10. Dodać mleko i program
11. prędkość 1 / obrót w tył / 55° / 5 minut.
12. Następnie opuść pozostałości ze ścian i zaprogramuj ponownie.
13. prędkość 1 / obrót w tył / 55° / 3 minuty.
14. Dodać śmietanę i uruchomić Thermomix o godz
15. prędkość 4 / wirowanie wstecz / 15 sekund.
16. Teraz czas na wylanie serka śmietankowego. Wymieszaj do
17. prędkość 7 / 30 sekund.
18. Dodać żelatynę rozpuszczoną wcześniej w wodzie i zaprogramować
19. prędkość 7 / 30 sekund.
20. W tym momencie należy wylać zawartość szklanki na formę, w której znajduje się podstawa. Dobrze rozsmaruj i włóż formę do lodówki. Trzymaj tak przez minimum 3 godziny.
21. Zasypywanie rozpoczyna się od wsypania cukierków do wcześniej czystej szklanki. Zaprogramuj do
22. prędkość 8/10 sekund.
23. Za pomocą szpatułki zeskrobać resztki ze ścian, a następnie dodać mleko. Zaprogramuj do
24. prędkość 1 / obrót w tył / 55° / 5 minut.
25. Następnie ponownie uruchom robota o godz
26. prędkość 1 / obrót w tył / 55° / 3 minuty.
27. Teraz dodaj żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Zaprogramuj do
28. prędkość 7 / 30 sekund.
29. Pozostaje tylko wylać polewę do formy i włożyć ciasto do lodówki na kilka godzin przed podaniem.