Krem karmelowy z termomiksem
Ten przepis przywołuje wspomnienia z czasów, gdy byliśmy mali, bo pamiętam, że był jogurt karmelowy, którego już nie ma, a smak tych kremów bardzo mi go przypomina
bardzo łatwy do przyrządzenia i o pysznym smaku
Krem karmelowy z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki kremu karmelowego z termomiksem
- 1 litr mleka
- 4 jajka
- 30 gramów skrobi kukurydzianej
- 50 gramów cukru
- 250 gramów płynnego karmelu
Przygotowanie kremu karmelowego z termomiksem
- do tego przepisu umieścimy wszystkie składniki w naszym termomiksie, mleko, jajka, skrobię kukurydzianą, cukier i płynny karmel i zaprogramujemy
- 12 minut / 90ºC / Prędkość 3
- po zakończeniu wracamy do programu, ale tym razem bez temperatury, tylko po to, by dalej mieszać, aż się nagrzeje i ostygnie
- 2 minuty / Prędkość 4
- włóż miski lub szklanki i zakończ schłodzenie najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce