Sałatka z łososia, awokado i ryżu z sosem z Thermomixem

Przygotowanie sałatki z łososia, awokado i ryżu z sosem z Thermomixem

1. Kiedy już zbierzesz wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przeze mnie kroki:
2. Zacznijmy od sosu. W tym celu do szklanki robota dodaj musztardę, ocet i cukier. Programuj bez czasu, stopniowo wlewając olej przez dzióbek, tak aby utworzył emulsję, o godz
3. prędkość 5.
4. Zarezerwuj sos w lodówce.
5. Teraz, aby przygotować główne składniki sałatki, dodaj do szklanki wodę, sól i olej. Zaprogramuj do
6. prędkość 1 / temperatura Varoma / 10 minut.
7. Gdy woda się zagotuje, wsyp ryż do garnka. Przykryj przystawkę Varoma lekko wilgotnym papierem do pieczenia i połóż na niej łososia, doprawionego solą i pieprzem. Uruchom robota
8. prędkość 4 / temperatura Varoma / 13 minut.
9. Gdy ryż będzie gotowy, przesyp go odsączony do miski, do której dodasz awokado i płatki łososia. Polej sosem i wszystko dobrze wymieszaj.

Często zadawane pytania

1. Czy zamiast Basmati mogę użyć innego rodzaju ryżu? Tak, można użyć innych rodzajów ryżu, np. ryżu brązowego lub jaśminowego, jednak Basmati zapewnia lekką konsystencję, która bardzo dobrze komponuje się z resztą składników.
2. Czy mogę zrobić ten przepis bez Thermomixa? Jasne, możesz zrobić sos ręcznie i ugotować ryż i łososia na parze tradycyjnymi metodami.
3. Jak długo ta sałatka może stać w lodówce? Idealnie jest spożyć go tego samego dnia, ale można go przechowywać w lodówce maksymalnie 1-2 dni.